Excursión al Parque Nacional de la Uva

¿Sabíais que el Valle del Cauca es famoso por sus exquisitos vinos? La excursión al Parque Nacional de la Uva explorará los procesos de producción de esta bebida característica de la región colombiana.

Itinerario

El encuentro será a las 5:00 horas en la plazoleta Jairo Varela, desde donde tomaremos un minibús hacia el Parque Nacional de la Uva, con un trayecto de aproximadamente tres horas desde Cali.

En el camino, haremos una parada en Yotoco para disfrutar de un desayuno, que incluirá el famoso calentao valluno, un plato con carne mechada, arroz y patata cocida, acompañado de café o chocolate caliente. Posteriormente, continuaremos hacia el Parque Nacional de la Uva, que destaca las labores del campo y el cultivo de la vid.

Durante la visita, recorreremos las instalaciones del parque, observando los extensos cultivos de vid del Valle del Cauca. También accederemos a la bodega Casa Grajales y el Museo de la Uva y el Vino, donde aprenderemos sobre la producción de vino y sus diferencias con otras bebidas a nivel mundial.

Además, visitaremos el Resguardo La Rivera Zoo, donde habitan hasta 120 animales que ayudan en diversas tareas agrícolas.

Finalmente, degustaremos un almuerzo que incluirá sancocho o chuleta de cerdo, acompañado de una copa de vino. La excursión concluirá a las 19:00 horas, regresando al punto de partida.