Visita a la almazara Hejul con cata de aceites

En esta visita a la almazara Hejul con cata de aceites disfrutaremos de una experiencia de oleoturismo en Galilea, donde conoceremos los secretos del aceite de oliva.

Itinerario

Nuestra visita a la almazara Hejul comenzará en la entrada del centro de oleoturismo, donde nos reuniremos a la hora indicada.

Iniciaremos con una visita a los olivares alrededor de la almazara. Aprenderemos a diferenciar los tipos de olivos y cómo la variedad, el clima y la ubicación influyen en la calidad del aceite de oliva.

A continuación, visitaremos las instalaciones de la almazara Hejul para observar el proceso de elaboración del AOVE, incluyendo las etapas de filtrado y conservación durante el recorrido por la planta de producción.

Continuaremos en la sala de proyecciones, donde veremos un vídeo sobre la marca Hejul, que revela la historia de la familia detrás de la compañía de aceite de oliva de alta calidad.

Realizaremos una cata de AOVES, donde aprenderemos a distinguir las variedades y conoceremos los criterios de evaluación de calidad, probando las variedades Arbequina y Picual.

Finalmente, tras un recorrido de aproximadamente una hora y media, concluiremos la visita con una degustación de aceitunas.