Halbtägiger Kochkurs Life A Chef

Wir schaffen eine Atmosphäre, in der du dich wie zu Hause fühlst, wie in einer Familie, die für die Familie kocht. Wenn du über Kochkünste verfügst, werden wir sie erweitern. Wenn nicht, werden wir deine Knospe pflegen. Und vor allem werden wir gemeinsam Spaß haben.
Die Teilnehmerzahl ist auf maximal vier Teilnehmer pro Kurs begrenzt, daher empfehlen wir dringend, deinen Platz im Voraus zu buchen.

Nachdem du von deinem Hotel in Da Nang oder Hoi An abgeholt wurdest, wirst du bald einen Einheimischen in Hoi An treffen und mit dem Lernen beginnen. Ein Familienmitglied wird dich auf den Markt begleiten, um einige Zutaten zu kaufen, die sehr frisch sein müssen. Dieser Reiseleiter kann die Frische sehr gut erkennen, daher wirst du auch sehr gut darin sein, die richtigen auszuwählen.

Vom Markt aus geht es zurück in unsere Küche, um eine praktische Erfahrung der vietnamesischen Küche zu machen. Unter Anleitung unseres Küchenchefs, mit allen Materialien und Küchenutensilien in deinen Händen, wirst du alles Schritt für Schritt selbstständig machen.

Zunächst wird der Küchenchef versuchen, dir die bestmögliche Einführung in jede einzelne Zutat von vier Rezepten zu geben, den Prozess erklären, eine Demonstration durchführen und dich dann durch deine eigene Performance führen. Die Garnierung ist auch ein wichtiger Bestandteil der vietnamesischen Küche, die vom Küchenchef kurz erläutert wird. Und wenn du möchtest, wird der Küchenchef deine Möglichkeit erhöhen, etwas selbst zu machen.

Nach etwa zwei Stunden ist alles servierbereit. Wie in einer Familie genießen wir gemeinsam unser Mittagessen. Am Ende des Essens wird ein einfacher Nachtisch serviert.

Sobald du fertig bist, wirst du zurück zu deinem Hotel gebracht.