Hoi An Food Adventure

Wenn die Sonne untergeht, begib dich auf ein kulinarisches Abenteuer, während du durch lokale Cafés, Essensstände, Märkte und Restaurants schlenderst! Zuerst steht eine lokale Bäckerei auf dem Programm, die seit über zwanzig Jahren die leckersten Banh Mi der Stadt herstellt. Sie verwenden die frischesten Zutaten aus der Region und sind berühmt für ihr Banh Mi, ein köstliches Sandwich, das deine Geschmacksknospen anregen und auf die kommenden Aromen vorbereiten wird!

Von einem lokalen Favoriten zum nächsten: Als Nächstes treffen wir uns mit Einheimischen in einem kleinen Restaurant, nehmen auf den allgegenwärtigen kleinen Plastikstühlen Platz und probieren heiße und knusprige Banh Can Cracker. Leckeres BBQ-Schweinefleisch, gerollt in Reispapier und frischen Kräutern. Serviert mit typischer Sojasauce ist dieses Gericht eines der Highlights der lokalen Gastronomieszene und ein absolutes Muss.

Unsere kulinarische Tour durch Hoi An führt uns weiter ins stimmungsvolle Herz der Stadt, direkt zum Zentralmarkt. Dort erwarten uns Hunderte von Straßenhändlern und Essensständen, die eine erstaunliche Auswahl an lokalen Produkten verkaufen, darunter frische Nudeln, süßen Gelee, saisonale Früchte und lebende Meeresfrüchte. Dein sachkundiger lokaler Reiseleiter führt dich durch die farbenfrohe Vielfalt der Zutaten und informiert dich über die beliebtesten Gerichte in Hoi An und die Bedeutung dieser Speisen für die traditionelle Kultur Zentralvietnams.

Von hier aus tauchen wir noch tiefer in die lokale Gastronomieszene ein, durchqueren ein Labyrinth winziger Gassen, um dann in einem unserer Lieblings- (Geheim-)Restaurants in Hoi An aufzutauchen, wo wir zwei Spezialitäten von Hoi An probieren werden: Cao Lau lokale Nudeln mit Schweinefleisch und herrlicher heißer Sesam- und Erdnussmilch, oder du kannst stattdessen Hühnerreis wählen.

Ob du es glaubst oder nicht, es gibt noch mehr zu essen! Wir beenden unser kulinarisches Abenteuer in Hoi An in einer versteckten lokalen Bar in der Stadt.

Mach dich bereit für das ultimative kulinarische Abenteuer! Du wirst Banh Mi, BBQ-Schweinefleisch gerollt mit Reispapier und frischen Kräutern, Cao Lau Nudeln/Hühnerreis, Reiskuchen (Banh Beo), lokale Milch (Sojamilch), süße schwarze Sesamsuppe (Xi Ma) und lokales Dessert (Kokosnusskekse) probieren. Ein Getränk ist ebenfalls inbegriffen. Du kannst zwischen lokalem Bier, Kaffee oder Softdrinks wählen.

Wir behalten uns das Recht vor, sowohl die Route als auch die besuchten Orte innerhalb der Tour zu ändern. Die enthaltenen Speisen können sich je nach Verfügbarkeit am Tag ändern.

Endpunkt

Alter Markt der Altstadt von Hoi An, Haupteingang an der Tran Phu Straße