Kochen Sie wie ein Chef - ab Hoi An

Der Tag beginnt mit einem Getränk im Hai Scout Café, dem Treffpunkt dieses Ausflugs. Im Anschluss besuchen Sie Hoi An’s farbenfrohen Markt und geießen die atemberaubenden Sehenswürdigkeiten, Geräusche und Gerüche des lebhaften Markts. Nutzen Sie die Gelegenheit sich zwischen die Bewohner zu mischen und mit den örtlichen Händlern zu interagieren. Hier können Sie außerdem einige Zutaten kaufen, die Sie später im Kochunterricht nutzen werden.

Steigen Sie an Bord des Red Bridge Boots und segeln Sie für 25 Minuten bequemlich den Hoi An Fluss zur Red Bridge Cooking School entlang. Dies ist die perfekte Gelegenheit das örtliche Flussleben zu betrachten. Stellen Sie also sicher, dass Sie Ihre Kamera zu Hand haben.

Wenn Sie in der Schule ankommen, werden Sie durch den Gewürz- und Gemüsegarten geführt, bevor Sie von beliebten Gerichten in Hoi An und Vietnam unterrichtet werden.

Der Kochunterricht dauert ca. 2 Stunden, in denen jede Gerichtvorbereitung erst von den Köchen gezeigt wird, damit Sie dann selbst Ihre Kochkünste ausprobieren können.

Außerdem werden Sie eine kurze Einführung ins traditionelle vietnamesische Tournieren.

Natürlich darf zum Schluss die Verkostung Ihrer eigenen Kreationen nicht fehlen!