Binondo Chinatown zu Fuß und mit Geschmack entdecken – Halbtagestour

Erkunden Sie Chinatown zu Fuß und essen Sie sich durch die Gegend!
Binondo ist hauptsächlich von ethnischen Chinesen bewohnt, die auf den Philippinen leben, und wird als das lokale Chinatown und das älteste der Welt außerhalb des chinesischen Festlandes bezeichnet. Binondos Chinatown ist auch als eine der Top-Lebensmittelreisen des Lebens von National Geographic aufgeführt.
Ihr erster Halt für kulinarische Köstlichkeiten in Binondo beginnt im Café Mezzanine, auch bekannt als die Volunteer Fireman's Coffeeshop, wobei Teile des Erlöses an die Freiwilligenfeuerwehr von Binondo gespendet werden. Hier können Sie chinesische Klassiker wie Machang und Kiampong probieren – einen salzigen gebratenen Reis, der mit Stücken von Schweinefleisch, Hähnchen, getrockneten Garnelen und Pilzen vermischt ist, in einer kleinen Schüssel serviert wird und mit Erdnüssen bestreut wird.
Anschließend geht es zu Dong Bei Dumplings, einem kleinen Restaurant in der Yuchengco Street, das die besten frischen Knödel in Binondo serviert , und Sie können miterleben, wie sie zubereitet werden. Die nächste Station ist ein kleiner Stand, der gebratenes „Siopao“ oder Hot Bun verkauft, ein beliebtes Essen auf den Philippinen , das je nach Füllung verschiedene Varianten hat und unterwegs verzehrt werden kann. Auf dem Weg dorthin kommen Sie an verschiedenen lokalen Lebensmittelgeschäften, chinesischen Apotheken, Obstständen vorbei...
Der Rundgang endet im New Po Heng Lumpia House, wo frische chinesische Lumpia serviert werden, eine Mischung aus Karotten, Kohl, Tofu, Garnelen und Hackfleisch , die mit zerstoßenen Erdnüssen, Knoblauch, Seetang, scharfer Sauce bestreut und in Blätter von Salat gewickelt, in hauchdünnen Reiscrepes eingewickelt wird. Kehren Sie am Ende der Tour zum Hotel zurück.