Visite des caves à vin de l'Yllera, Le fil d'Ariane

Vin, art, mythologie, histoire, culture et labyrinthe… Entrez dans l'un des domaines viticoles les plus surprenants au monde pour découvrir l'histoire et l'origine du vin.

Itinéraire

À Rueda, dans la province de Valladolid, berceau du Verdejo, vous descendrez à 20 mètres de profondeur dans un labyrinthe de plus d'un kilomètre. Dans ce domaine viticole mudéjar, datant de la fin du XIVe siècle, vous découvrirez les vins des Bodegas Yllera et leur histoire, tout en développant la légende du "fil d'Ariane". Vous goûterez les différents vins du groupe : vins mousseux, vins blancs de Rueda, jeunes rouges, vieillis, réserves, et l'Yllera Dominus.

Après cette plongée mythologique, vous visiterez un vignoble pour explorer le terroir et les cépages de l'appellation Rueda. La visite se conclura par une dégustation de trois vins accompagnés d'une tapa.

Important

Les visites du vignoble se dérouleront de mars à novembre selon les conditions météorologiques, tandis que des activités intérieures remplaceront les visites durant le reste de l'année. Les visites des caves souterraines d'El Hilo de Ariadna et la dégustation de vin sont disponibles toute l'année. Un véhicule privé est nécessaire pour se déplacer entre le domaine viticole et le labyrinthe.