Visita a un obrador de pan de Cea

En esta visita guiada por un obrador de San Cristóbal de Cea aprenderéis sobre la elaboración de sus famosos panes. Podréis optar por recorrer las salas del obrador o participar en un taller de amasado.

Modalidades

Al reservar, podréis elegir entre las siguientes modalidades:

Tour por el obrador

A la hora seleccionada, nos encontraremos en el obrador de pan de San Cristóbal de Cea. Conoceremos los secretos del pan de Cea, que se elabora solo en este municipio gallego, utilizando hornos de leña a fuego lento. La historia de la localidad está directamente ligada a su tradición panadera.

Durante este recorrido de una hora y media, visitaremos las diferentes salas del obrador, incluyendo la zona de amasado, la leñera, y el área donde se prepara la masa madre. Los artesanos demostrarán cómo amasan las hogazas antes de ser horneadas.

Tour con taller de elaboración de pan

En esta modalidad, además de visitar el obrador, seremos nosotros quienes amasaremos el pan de Cea. El panadero artesano nos enseñará a elaborar las hogazas, que serán horneadas posteriormente. Esta opción también tiene una duración de hora y media.