Visita a una fábrica de anchoas con degustación

Conoced uno de los productos más famosos de Cantabria visitando una fábrica de anchoas de Santoña y disfrutando de una degustación de este pescado.

Itinerario

Si os encontráis en Santoña, no podéis dejar de conocer su producto más famoso, ¡las anchoas! A la hora indicada, nos reuniremos en la entrada de la fábrica de Conservas 5Ñ de Santoña para iniciar una visita fundamental que revela uno de los grandes tesoros de esta región.

Con las explicaciones de un guía especializado y una proyección audiovisual, aprenderemos los secretos de las anchoas de Santoña, desde su pesca, salazón, fileteado hasta la eliminación de espinas. Durante 30 minutos, también conoceremos el proceso de conserva de boquerones. Para completar la experiencia, realizaremos una degustación de anchoas acompañadas de una bebida.

Finalizaremos en la entrada de la conservera, concluyendo así la visita. ¡Ahora seréis expertos en anchoas del cantábrico!

A tener en cuenta

Si realizáis la visita un sábado, durante el recorrido no veréis a operarios trabajando. Por razones higiénicas, no se visitará ninguna parte de la fábrica en la que se elaboren anchoas.