Abenteuer in Kachetien: Bodbe, Sighnaghi und Weinverkostung - Private Tour

Wussten Sie, dass Wein ein wesentlicher Bestandteil unseres Lebens als Georgier ist? Diese Tour bietet eine wertvolle Gelegenheit für diejenigen, die ein tieferes Verständnis dafür gewinnen möchten, wie Georgien zu der Wiege des Weins geworden ist.

Wir holen Sie um 9:00 Uhr von Ihrem Hotel oder Ihrer Wohnung ab, wo Ihre Reise beginnt. Unser erster Halt ist die KTW-Fabrik. Hier haben wir eine Tour mit Weinverkostung, bei der wir verschiedene georgische Weinsorten probieren können. Danach halten wir im Dorf, wo Sie die einzigartige Gelegenheit haben, die örtliche Bäckerei zu besuchen und traditionellen georgischen Käse und Brot, auch bekannt als Schoti, zu probieren. Anschließend erkunden wir die Highlights von Kachetien wie Sighnaghi - die Stadt der Liebe - und das Bodbe-Kloster mit seinen faszinierenden Aussichten.

Natürlich beenden wir diese Tour mit mehr Wein, indem wir zwei der berühmtesten Weingüter Georgiens besuchen - Khareba und Kindzmarauli, wo Sie nicht nur georgischen Wein probieren können, sondern auch eine Tour durch die Weingüter unternehmen, bei der Sie mehr über georgischen Wein und seine Traditionen erfahren.

Bodbe-Kloster

Das Bodbe-Kloster, das der Heiligen Nino gewidmet ist, befindet sich in Bodbe, 2 km von der Stadt Sighnaghi in Kachetien entfernt. Die Heilige Nino ist eine sehr wichtige Heilige für die Georgier, da sie im 5. Jahrhundert das Christentum im Land verbreitete. Die letzten Jahre ihres Lebens verbrachte sie in Bodbe, deshalb haben die Georgier die Heilige Nino in diesem Klosterkomplex begraben. Heutzutage kommen viele Menschen, um ihr Grab zu sehen, da dieser Ort sehr wundersam ist. Sie werden viele Menschen sehen, die mit Tränen aus dem Kloster kommen und viele Geschichten hören, die erklären, wie ihre Wünsche in Erfüllung gegangen sind. Dieser Ort birgt viele Geheimnisse und Geschichten. Sie werden es spüren, wenn Sie den wunderschönen Garten betreten, der über das Alazani-Tal blickt. Die Nonnen, die dort leben, kümmern sich darum und versuchen, ihn so schön und grün zu halten, wie er es zu Lebzeiten der Heiligen Nino war.

Sighnaghi

Sighnaghi ist eine kleine Stadt im Osten Georgiens, die am Berghang in der historischen Region Kachetien liegt. Sie wurde im 17. Jahrhundert während der Herrschaft von König Erekle II. von Georgien gegründet, und wie die Einheimischen sagen, ist es die einzige Stadt in Georgien, die eine vollständig erhaltene Befestigungsmauer hat, die zu den größten der Welt gehört. Die große Mauer ist mit 27 Wachtürmen und 6 Toren gekrönt, auf die Reisende klettern können, um den herrlichen Blick auf das Alazani-Tal zu genießen. Sighnaghi erlebte 2007 ein neues Leben, als es zu einer europäischen Stadt wurde. Seine Architektur mit engen Kopfsteinpflasterstraßen und schönen Balkonen wird Sie nicht gleichgültig lassen. Die Stadt hat zwei zentrale Plätze mit einem Hochzeitshaus, in dem Paare zu jeder Tageszeit heiraten können. Daher wird Sighnaghi die Stadt der Liebe genannt. Sie finden viele gemütliche Orte, Hotels und Hostels nach Ihrem Geschmack, Straßencafés und Restaurants, in denen Sie die hausgemachten Kachetischen Weine probieren können: Saperavi, Kindzmarauli, Rkaciteli, Mtsvane... Die Liste geht weiter.

Weingut Khareba

Natürlich setzen wir unsere Tour mit mehr Wein fort. Wir besuchen das einzigartige Weinkeller des Weinguts Khareba, das am Rande des Alazani-Tals gebaut wurde. Der Weinkeller ist in das Kaukasus-Felsmassiv gehauen, und die Gesamtlänge des Weintunnels beträgt 7,7 km, der aus zwei Haupt- und 13 Verbindungstunneln besteht. In einem der beiden Haupttunnel können wir den Weinkeller mit Flaschen sehen, in dem 'Winery Khareba' bis zu 26.000 Flaschen Wein von bester Qualität lagert. Der älteste sammelwürdige Wein ist 17 Jahre alt. In diesem Weingut haben Sie die Möglichkeit, einige lokale Weine zu probieren.

Corporation Kindzmarauli

Die Geschichte der Corporation Kindzmarauli reicht bis ins Jahr 1533 zurück. Gemäß dem Dekret von König Levan Didi von Kachetien wurde der Wein-Marani (Keller) in Verbindung mit anderen königlichen Gebäuden errichtet. Dieser Weinkeller produzierte über einen Großteil seiner Geschichte Wein und Melasse (Badagi) ausschließlich für die königlichen Familien. Seit den 70er Jahren wurden die Weinberge durch mehrere Eigentümer weitergegeben und in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Corporation Kindzmarauli liefert jährlich 600.000 Flaschen Wein. Sie exportieren in 10 Länder und haben Cognac-Spirituosen mit einer Alterung von 3 bis 23 Jahren. Sie werden eingeladen, den Weiß- und Rotwein zu probieren und erhalten von einem professionellen lokalen Weinexperten detaillierte Informationen über den Wein und die Geschichte des Weinguts. Corporation Kindzmarauli ist der festen Überzeugung, dass der Verbraucher beim Verkosten ihres Weins die einzigartigen Merkmale des Ortes, an dem die Reben angebaut wurden, spüren, schmecken und riechen können, um die Traditionen und die Geschichte kennenzulernen, die mit den Weinbergen verbunden sind.