Visita a Bodegas y Viñedos Casa del Valle

Recorre el centro de enoturismo Bodegas y Viñedos Casa del Valle con esta visita por sus instalaciones, que incluye una cata de vinos toledanos de Yepes.

Itinerario

A la hora indicada, comenzaremos la visita por el centro de enoturismo Bodegas y Viñedos Casa del Valle, recorriendo sus campos de vides.

En esta zona de las afueras de Yepes, en la provincia de Toledo, se cultivan diferentes clases de uvas blancas, como la Sauvignon Blanc, y uvas tintas, destacando la Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Tras conocer el cuidado de las cepas, pasaremos al interior de la bodega para entender el proceso de elaboración del vino. El personal de Bodegas y Viñedos Casa del Valle explicará las distintas etapas, desde el envejecimiento en barrica hasta la fase de embotellado.

Como broche final, se realizará una cata de tres vinos de gama alta, acompañada de un aperitivo típico de la zona de La Mancha. Aprenderéis a diferenciar las variedades como lo haría un sumiller.

Al finalizar las dos horas de visita, os sentiréis como auténticos enólogos.