Visita a Bodegas y Viñedos Casa del Valle

Recorre el centro de enoturismo Bodegas y Viñedos Casa del Valle con esta visita por sus instalaciones, que incluye una cata de vinos toledanos de Yepes.

Itinerario

A la hora indicada, comenzaremos la visita por el centro de enoturismo Bodegas y Viñedos Casa del Valle, recorriendo sus extensos campos de vides.

En esta zona de las afueras de Yepes, en la provincia de Toledo, crecen diferentes clases de uvas blancas, como la Sauvignon Blanc, y uvas tintas, como la Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Tras conocer el cuidado de las cepas, pasaremos al interior de la bodega para entender el proceso de elaboración del vino. El personal de Bodegas y Viñedos Casa del Valle explicará las distintas etapas, desde el envejecimiento en barrica hasta la fase de embotellado.

Como broche final, realizaremos una cata de tres vinos de gama alta, que se maridarán con un aperitivo típico de esta zona de La Mancha. Aprenderéis a diferenciar las distintas variedades, tal como lo haría un sumiller.

Al finalizar las dos horas de visita, os sentiréis como auténticos enólogos.