Visite de la fromagerie Montesdeoca

Comment sont fabriqués les fromages de Tenerife? Vous pourrez le découvrir lors de votre visite de la fromagerie Montesdeoca à Costa Adeje, dans le sud de l'île, et profiter d'une dégustation!

Itinéraire

À l'heure convenue, vous commencerez la visite de la fromagerie Montesdeoca à Costa Adeje à l'entrée principale.

Après une brève introduction, vous découvrirez l'élevage de chèvres et de moutons. Vous verrez comment les animaux sont soignés et nourris pour obtenir du lait frais, utilisé pour fabriquer les fromages locaux.

Ensuite, vous vous dirigerez vers l'usine, où vous observerez le processus de fabrication des fromages et découvrirez les différentes étapes de la production.

Après environ une heure de visite, vous terminerez dans la salle de dégustation, où vous savourerez trois fromages primés au niveau insulaire, national et international, incluant des variétés de fromages frais, semi-affinés et affinés.

De plus, vous pourrez compléter cette dégustation par une sélection de trois vins de Tenerife, assortis aux produits laitiers.