Visite de la fromagerie Montesdeoca

Comment sont fabriqués les fromages de Tenerife ? Vous pourrez le découvrir lors de votre visite de la fromagerie Montesdeoca à Costa Adeje, dans le sud de l'île, et profiter d'une délicieuse dégustation !

Itinéraire

À l'heure convenue, vous commencerez la visite de la fromagerie Montesdeoca à Costa Adeje à l'entrée principale.

Après une brève introduction, vous découvrirez l'élevage de chèvres et de moutons. Vous verrez comment les animaux sont soignés et nourris pour obtenir du lait frais, utilisé pour fabriquer les fromages locaux.

Ensuite, vous vous dirigerez vers l'usine, où vous observerez le processus de fabrication des fromages. Vous découvrirez les différentes étapes de production, avec l'intervention de divers professionnels pour obtenir un produit unique.

Après environ une heure de visite, vous terminerez dans la salle de dégustation, où vous savourerez trois fromages primés au niveau insulaire, national et international. Vous aurez l'occasion de déguster des variétés de fromages frais, semi-affinés et affinés.

De plus, vous pourrez compléter cette dégustation par une sélection de trois vins de Tenerife, assortis aux fromages.