Visite de la fromagerie Montesdeoca

Comment sont fabriqués les fromages de Tenerife ? Découvrez-le lors de votre visite de la fromagerie Montesdeoca à Costa Adeje, dans le sud de l'île, suivie d'une délicieuse dégustation!

Itinéraire

À l'heure convenue, vous commencerez la visite de la fromagerie Montesdeoca à Costa Adeje à l'entrée principale.

La visite débutera par la découverte de l'élevage de chèvres et de moutons, où vous verrez comment les animaux sont soignés pour produire du lait frais, utilisé pour la fabrication des fromages.

Ensuite, vous irez vers l'usine pour observer le processus de fabrication des fromages. Vous découvrirez les différentes étapes de production, supervisées par des professionnels qualifiés.

Après environ une heure de visite, vous finirez dans la salle de dégustation, où vous savourerez trois fromages primés au niveau insulaire, national et international, y compris des variétés de fromages frais, semi-affinés et affinés.

Vous aurez également la possibilité d'ajouter une séléction de trois vins de Tenerife, assortis aux fromages.