Visite de la cave à vin Toro Albalá

Participez à cette exploration de la cave à vin Toro Albalá et plongez-vous dans l'un des lieux emblématiques du vin situé dans le village d'Aguilar de la Frontera.

Itinéraire

À l'heure fixée, rejoignez l'Avenida Antonio Sánchez. Vous arriverez alors à l'un des principaux sites œnotouristiques d'Aguilar de la Frontera, les caves Toro Albalá, dont vous aurez l'occasion de parcourir les installations. Ces caves, dont les débuts remontent à 1922, sont un véritable trésor du vin.

Au cours de votre visite, vous apprendrez comment les vignes sont cultivées et préparées, ainsi que le processus de production des raisins secs, une étape cruciale pour garantir la qualité supérieure des raisins. Cette qualité est indispensable à la création d'un vin doux exceptionnel.

Vous aurez également l'opportunité d'admirer la "bodega aérea" ou cave suspendue, où sont visibles les signatures de nombreuses personnalités qui ont eu le privilège de visiter ce lieu. Parmi ces invités notables figurent Gregorio Marañón, Calvo Sotelo, la duchesse d'Alba et Queipo de Llano.

Pour enrichir votre expérience, vous découvrirez l'utilisation d'anciens outils agricoles dans un musée, où sont rassemblées des pièces précieuses collectées par la famille Toro Albalá au fil des générations. Ce musée présente également des objets intrigants que vous explorerez. Ensuite, vous visiterez un atelier artisanal, où vous pourrez observer le processus d'étiquetage, de scellement et d'emballage des bouteilles de Toro Albalá.

La visite se conclura par une dégustation de six vins locaux ainsi que de quatre vinaigres uniques, tous élaborés selon des méthodes traditionnelles. L'expérience se terminera après environ une heure de découverte.

Moins de 18 ans

Bien que les jeunes soient les bienvenus dans les établissements vinicoles, seules les personnes de plus de 18 ans pourront apprécier les boissons alcoolisées durant les dégustations.