Visite à la découverte des truffes à Alba

Avec cette visite à la découverte des truffes à Alba, cherchez le produit phare de cette commune de la province de Cuneo.

Itinéraire

Rendez-vous à l'heure convenue sur le parking du cimetière d'Alba. Vous monterez dans votre véhicule pour suivre le guide jusqu'à la forêt. Vous découvrirez les secrets de la truffe, un produit remarquable de la région.

Une fois sur place, vous rencontrerez un expert chasseur de truffes qui vous guidera et donnera des conseils pour trouver des truffes. Vous en apprendrez davantage sur son travail et rencontrerez des chiens truffiers, formés pour la recherche de ces champignons. Vous partirez à travers la forêt avec ces compagnons à quatre pattes.

Vous participerez à une activité de simulation, où des truffes seront enterrées pour montrer la méthode de recherche. En raison de l'abondance des truffes, il est également possible d'en trouver naturellement dans la zone.

Après une heure et demie de chasse, l'expérience se conclura de retour au point de départ, chacun dans son propre véhicule.