Visite d'un moulin à huile d'olive biologique à Alcaraz

Cette visite d'un moulin à huile d'olive bio vous fera découvrir les secrets de production de l'or liquide de la province d'Albacete.

Modalités

Lors de la réservation, vous pouvez choisir parmi les options pour visiter ce moulin à huile d'olive biologique dans la Sierra de Alcaraz :

Visite du moulin à huile (1h00)

Vous commencerez par une visite guidée à l'extérieur du moulin, à observer le traitement des olives. Vous découvrirez comment les olives sont séléctionnées et classées. Ensuite, l'intérieur du moulin vous révèlera le processus d'extraction de l'huile d'olive, incluant la phase de broyage des olives jusqu'au stockage et mise en bouteille.

Visite du moulin à huile + Dégustation d'huile d'olive (1h30)

Pour une dégustation de trois huiles, cette option est idéale. La visite suivra le même parcours que précédemment, avec l'ajout d'une dégustation où vous apprendrez à distinguer les arômes et saveurs des huiles, y compris les variétés d'olives et leur caractéristiques organoleptiques.

Visite du moulin à huile + Dégustation d'huiles et de produits gastronomiques (2h00)

Cette option inclut tous les éléments précédents avec une dégustation de produits gastronomiques, tels que vins, fromages et douceurs. Vous recevrez également des explications sur la production et les caractéristiques de chaque produit dégusté.