Visite des caves Romale

Découvrez les délicieux vins de Tierra de Barros avec cette visite guidée des caves Romale à Almendralejo, l'une des plus modernes d'Estrémadure.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'entrée de la cave Romale à Almendralejo pour une visite guidée de ce domaine moderne de production de vin et de cava.

Almendralejo est la capitale de la région d'Estrémadure de Tierra de Barros, réputée pour ses sols d'argile rouge riches en nutriments, idéaux pour la viticulture. Le climat de Badajoz favorise également la culture de raisins de qualité, avec des étés très chauds et des hivers froids.

Vous visiterez les installations de la cave Romale et apprendrez comment elle élabore son vin tempranillo D.O. Ribera del Guadiana en utilisant des techniques modernes, telles que le système Ganymède. La cave peut stocker jusqu'à 18 millions de litres de vin.

Après la visite, vous vous rendrez dans la salle de dégustation pour une dégustation d'un cava et d'un vin, où vous apprendrez les bases de l'œnologie pour distinguer les arômes et les couleurs. Vous terminerez la visite deux heures après le début de l'activité à l'entrée des caves Romale.