Visite des caves Romale

Découvrez les délicieux vins de Tierra de Barros avec cette visite guidée des caves Romale à Almendralejo, l'une des plus modernes d'Estrémadure.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'entrée de la cave Romale à Almendralejo à l'heure prévue pour une visite guidée de ce domaine moderne de production de vin et de cava.

Almendralejo est la capitale de la région d'Estrémadure de Tierra de Barros, propice à la culture de la vigne grâce à ses sols d'argile rouge riches en nutriments et à un climat favorable avec des étés très chauds et des hivers très froids.

Vous visiterez les installations de la cave Romale, apprenant comment elle élabore son vin tempranillo D.O. Ribera del Guadiana en utilisant des techniques modernes comme le système Ganymède.

La cave peut stocker jusqu'à 18 millions de litres de vin.

Après la visite, vous profiterez d'une dégustation d'un cava et d'un vin, découvrant les bases de l'œnologie pour distinguer les arômes, les couleurs et la persistance du vin. Vous terminerez la visite deux heures après le début de l'activité à l'entrée des caves Romale.