Visite des caves Romale

Découvrez les délicieux vins de Tierra de Barros avec cette visite guidée des caves Romale à Almendralejo, l'une des plus modernes d'Estrémadure.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'entrée de la cave Romale à Almendralejo pour une visite guidée de ce domaine moderne de production de vin et de cava.

Almendralejo est la capitale de la région d'Estrémadure de Tierra de Barros, bénéficiant d'un terrain favorable pour la culture de la vigne grâce à ses sols d'argile rouge. Le climat de Badajoz, avec des étés chauds et des hivers froids, est idéal pour la culture de raisins de qualité.

Vous visiterez les installations de la cave Romale, innovante en Estrémadure, et découvrirez l'élaboration de son vin tempranillo D.O. Ribera del Guadiana grâce à des techniques modernes, incluant le système Ganymède. Cette cave peut stocker jusqu'à 18 millions de litres de vin.

Après la visite, vous vous dirigerez vers la salle de dégustation pour savourer un dégustation d'un cava et d'un vin, tout en apprenant les bases de l'œnologie afin de différencier les arômes, les couleurs et la persistance du vin.

La visite se terminera deux heures après le début de l'activité à l'entrée des caves Romale.