Cours de cuisine grecque à Amorgos

Dans ce cours de cuisine grecque à Amorgos, vous apprendrez à préparer des plats traditionnels comme la gemista, le patatato et le galaktompoureko.

Itinéraire

Nous vous retrouverons sur le parking de l'hôtel Vigla à l'heure indiquée pour vous diriger vers la cuisine de la chef Irini. Cette cuisinière professionnelle d'Amorgos vous enseignera des recettes de la cuisine grecque, dont la gemista (ragoût de tomates et de poivrons) et le patatato (casserole de viande de chèvre et de pommes de terre).

Vous apprendrez aussi à préparer des pâtes cuites au four, connues sous le nom de pastisio, et le galaktompoureko, une friandise typique. Vous aurez ensuite l'occasion de déguster ces plats sur une terrasse avec vue sur la mer Égée et le mont Kroukelos.

Après la dégustation, vous direz au revoir au chef et l'activité prendra fin.