Visite à la découverte de la panela

Si vous voulez en savoir plus sur le côté sucré de la cuisine colombienne, ne manquez pas cette visite à la découverte de la panela au départ d'Armenia.

Itinéraire

À 8h00, nous viendrons vous chercher à votre hôtel d'Armenia et nous nous rendrons dans une exploitation agricole. Le trajet durera environ une heure et demie.

À l'arrivée, vous commencerez une visite des plantations de canne à sucre d'où est extraite la panela, un édulcorant naturel utilisé dans de nombreux desserts et boissons colombiens comme l'aguapanela et la chicha.

Vous découvrirez le processus de fabrication, où les cannes sont broyées dans des moulins appelés "trapiches", moulées et battues jusqu'à l'obtention du bloc de panela. Les travailleurs vous expliqueront ce processus étape par étape.

Ensuite, vous vous rendrez dans un parc naturel local pour un circuit de randonnée et du temps libre pour déjeuner et explorer les environs.

Nous vous déposerons à votre hôtel à 16h00.

Visite avec déjeuner

Au moment de la réservation, vous pouvez inclure un déjeuner, composé d'un plat traditionnel et d'une boisson.