Visite à la découverte de la panela

Si vous souhaitez découvrir le côté sucré de la cuisine colombienne, participez à cette visite axée sur la panela au départ d'Armenia.

Itinéraire

À 8h00, prise en charge à votre hôtel d'Armenia pour un trajet d'environ une heure et demie vers une exploitation agricole.

À l'arrivée, visite des plantations de canne à sucre où est extrait la panela, édulcorant naturel utilisé dans des desserts et boissons colombiens comme l'aguapanela, le guarapo et la chicha. Vous découvrirez le processus de fabrication de la panela, où les cannes sont broyées dans des moulins appelés "trapiches", puis moulées et battues jusqu'à l'obtention d'un bloc solidifié. Les travailleurs expliqueront ce processus en détail.

Après la découverte de cet ingrédient essentiel, direction un parc naturel local pour un circuit de randonnée tranquille, avec du temps libre pour déjeuner et explorer les environs.

Retour à votre hôtel à 16h00.

Visite avec déjeuner

Lors de la réservation, option d'inclure un déjeuner avec un plat traditionnel et une boisson.