Dégustation d'huiles d'olive de Jaén

Goûtez à la saveur de Baeza en découvrant le produit phare de la province, lors de cette dégustation d'huiles d'olive de Jaén.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous à l'entrée de La Casa del Aceite, située sur la plaza de la Constitución à Baeza. Vous commencerez par découvrir la culture de l'huile d'olive à Jaén et les concepts de base autour de ce produit. Des premières récoltes aux variétés d'oliviers et de plantations de Baeza, vous apprendrez les différentes qualités des huiles élaborées et comment les olives sont récoltées et transformées.

Ensuite, vous dégusterez trois huiles de variétés différentes, disposant d'un verre de dégustation officiel et d'une fiche pour noter vos observations. La dégustation sera accompagnée de pommes et de pain pour nettoyer le palais, suivie d'une petite dégustation de produits gastronomiques à base d'huile d'olive extra vierge, incluant du chocolat spécial.

L'activité se terminera après une heure et quart d'expérience.