Cours de cuisine indienne et dîner

Fruits secs, légumes, pâtes et épices variées, ce cours de cuisine indienne vous apprendra à combiner les ingrédients locaux avec une famille de Bangalore. Entrez dans un foyer typique, cuisinez et dégustez des plats typiques en leur compagnie.

L'expérience

Après récupération à votre logement de Bangalore, nous nous dirigerons vers la maison de la famille hôtesse. Cette expérience durera plusieurs heures, durant lesquelles nous serons accueillis comme des amis pour découvrir les secrets de la gastronomie indienne.

A notre arrivée, nous serons reçus avec une boisson de bienvenue. Ensuite, nous commencerons à préparer le dîner, en commençant par les entrées. Nous cuisinerons le traditionnel pakora : légumes et poulet frits dans une farine de pois chiches.

Nous démontrerons nos talents en formant des samousas avec une pâte triangulaire. Puis, nous nous attacherons à la préparation des plats principaux, notamment des plats de légumes traditionnels, une grande variété de riz et du pain indien, agrémentés d’épices.

Chaque dîner à Bangalore se conclut par un dessert. Nous préparerons un riz au lait appelé kheer, agrémenté de fruits secs ou de pistaches. Le repas se terminera avec des Gulab Jamun, des boules sucrées à base d'ingrédients locaux.

Après le cours, nous savourerons nos créations autour de la table avec nos hôtes, offrant une immersion culturelle totale. Ensuite, nous vous raccompagnerons à votre hôtel.