Cours de cuisine indienne et dîner

Fruits secs, légumes, pâtes et épices variées, ce cours de cuisine indienne vous apprendra à combiner les ingrédients locaux. Vous entrerez dans un foyer typique, cuisinerez et dégusterez les plats en compagnie d'une famille de Bangalore.

L'expérience

Après une prise en charge à votre logement de Bangalore, nous nous dirigerons vers la maison d'une famille locale qui nous accueillera comme des amis. À notre arrivée, nos hôtes nous réceptionneront avec une boisson de bienvenue avant de commencer le cours de cuisine.

Nous préparerons d'abord les entrées, qui comprendront des pakoras, des beignets de légumes et de poulet frits dans une farine de pois chiches. Vous aurez l'opportunité de former des samosas, des friandises triangulaires croustillantes. Ensuite, nous passerons aux plats principaux, incluant des plats de légumes traditionnels, une variété de riz et du pain indien, le tout très épicé.

Pour le dessert, nous préparerons un riz au lait hindou, le kheer, agrémenté de fruits secs ou de pistaches, suivi de Gulab Jamun, des boules sucrées à base d'ingrédients locaux.

Une fois le cours terminé, nous dégusterons nos créations ensemble. Après cette expérience culinaire, vous serez raccompagné à votre hôtel.