Démonstration d'élaboration de pâtes + dégustation

Sentez-vous comme des chefs italiens dans cette démonstration de pâtes avec dégustation. Mme Maria vous montrera comment préparer les orecchiette typiques et vous les goûterez !

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'heure convenue dans le centre de Bari. Nous visiterons le centre historique de la ville. Parmi ses ruelles étroites, vous découvrirez des édifices comme le château, la cathédrale Saint-Sabinus ou la basilique Saint-Nicolas.

La visite vous conduira à la maison d'une experte locale en pâtes, qui sera votre hôtesse. Vous découvrirez le secret de la recette des célèbres orecchiette.

Nous assisterons à la cuisson des pâtes avec Mme Maria et, une fois qu'elles seront al dente, nous nous mettrons à table pour déguster une assiette d'orecchiette à la sauce tomate fraîche, comme de vrais locaux !

Après deux heures et demie d'expérience gastronomique, l'activité prendra fin.

Modifications de l'itinéraire

Les arrêts et dégustations sont susceptibles d'être modifiés, en fonction du jour et de l'heure.