Démonstration d'élaboration de pâtes + dégustation

Sentez-vous comme des chefs italiens dans cette démonstration de pâtes avec dégustation. Mme Maria vous montrera comment préparer les orecchiette typiques et vous les goûterez.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'heure convenue dans le centre de Bari. Nous visiterons le centre historique de la ville et découvrirez des édifices emblématiques comme le château, la cathédrale Saint-Sabinus et la basilique Saint-Nicolas.

La visite vous conduira à la maison d'une experte locale en pâtes, qui sera votre hôtesse. Vous apprendrez le secret de la recette des célèbres orecchiette.

Nous assisterons à la cuisson des pâtes avec Mme Maria et, une fois qu'elles seront al dente, nous nous mettrons à table pour déguster une assiette d'orecchiette à la sauce tomate fraîche dans le respect de la tradition. Après deux heures et demie d'expérience gastronomique, l'activité prendra fin.

Modifications de l'itinéraire

Les arrêts et dégustations sont susceptibles d'être modifiés, en fonction du jour et de l'heure.