Démonstration d'élaboration de pâtes + dégustation

Sentez-vous comme des chefs italiens dans cette démonstration de pâtes avec dégustation. Mme Maria vous montrera comment préparer les orecchiette typiques et vous les goûterez !

Itinéraire

Nous nous retrouverons au centre de Bari à l'heure convenue. Nous visiterons le centre historique de la ville, avec des édifices emblématiques comme le château, la cathédrale Saint-Sabinus et la basilique Saint-Nicolas.

La visite vous conduira à la maison d'une experte locale en pâtes, qui sera votre hôtesse. Vous découvrirez le secret de la recette des célèbres orecchiette.

Nous assisterons à la cuisson des pâtes avec Mme Maria, puis nous dégusterons une assiette d'orecchiette à la sauce tomate fraîche, en respectant la tradition locale. L'activité dure deux heures et demie.

Modifications de l'itinéraire

Les arrêts et dégustations peuvent être modifiés, en fonction du jour et de l'heure.