Démonstration d'élaboration de pâtes + dégustation

Sentez-vous comme des chefs italiens dans cette démonstration de pâtes avec dégustation. Mme Maria vous montrera comment préparer les orecchiette typiques et vous les goûterez.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'heure convenue, en fonction de votre préférence, dans le centre de Bari. Nous visiterons le centre historique de la ville, avec des édifices emblématiques comme le château, la cathédrale Saint-Sabinus ou la basilique Saint-Nicolas.

La visite vous conduira à la maison d'une experte locale en pâtes, votre hôtesse. Vous connaîtrez le secret de la recette des célèbres orecchiette.

Nous assisterons à la cuisson des pâtes avec Mme Maria et, une fois qu'elles seront al dente, nous dégusterons une assiette d'orecchiette à la sauce tomate fraîche dans le respect de la tradition. L'activité prendra fin après deux heures et demie d'expérience gastronomique.

Modifications de l'itinéraire

Les arrêts et dégustations sont susceptibles d'être modifiés en fonction du jour et de l'heure.