Visite d'une demi-journée à un domaine viticole

Au cours de cette excursion, vous visiterez un domaine viticole à Bento Gonçalves pour apprendre comment se déroulent les vendanges et goûter les produits locaux.

Itinéraire

Le rendez-vous est fixé à 12h00 à la gare de Bento Gonçalves. Vous commencerez votre immersion dans les coutumes des immigrants italiens du XIXe siècle.

Vous vous rendrez dans un domaine viticole familial, où vous participerez à une journée de vendanges. Vous découvrirez l'ancienne méthode de foulage des raisins, une tradition apportée par les colons italiens, utilisée pour extraire le jus.

Vous participerez ensuite à la dégustation des merendim, qui inclut une sélection de produits régionaux comme des fromages, des saucisses et des jus, accompagnée de chants et de musique des paysans.

Enfin, une dégustation de vins et de champagnes de la coopérative sera proposée. La visite se terminera par un retour à Bento Gonçalves à 17h00.