Tour gastronômico por Bérgamo

Participe deste tour gastronômico por Bérgamo e descubra a parte alta da cidade através da sua cozinha tradicional.

Itinerário

No horário que você escolher, nos encontraremos na Piazza Mercato delle Scarpe e, a partir daí, começaremos o nosso tour gastronômico por Bérgamo cruzando a histórica Porta Dipinta, entrando na parte alta da cidade. Com um guia, percorreremos as ruas do centro histórico de Bérgamo para conhecer a cozinha tradicional campesina e as últimas tendências culinárias da região.

Iniciaremos com um aperitivo tradicional bergamasco acompanhado de uma taça de vinho tinto Valcalepio, seguido por um prato de massa fresca como o casoncelli, uma massa recheada em forma de meia-lua. Em um restaurante famoso da região, degustaremos polenta com lardo e queijo taleggio, valorizando a cozinha lombarda. Para finalizar, visitaremos uma antiga sorveteria para tomar um café e provar o sorvete de stracciatella, inventado nessa gelateria nos anos 60.

O tour tem duração de três horas.

Importante

As degustações previstas no tour podem variar de acordo com a disponibilidade do momento.