Visite gastronomique de Bergame

Unissez-vous à cette visite gastronomique de Bergame et découvrez la cuisine traditionnelle de la partie haute de la ville.

Itinéraire

Au moment sélectionné, retrouvez-nous au 5 Piazza Mercato delle Scarpe pour commencer votre visite. Vous passerez par la Porta Dipinta et explorerez Bergame. Accompagné de votre guide, vous parcourrez le centre historique de Bergame pour découvrir les plats traditionnels de la campagne et les tendances culinaires régionales.

La visite débute par un apéritif bergamasque avec un verre de vin rouge du Valcalepio, suivi d'une assiette de pâtes fraîches comme les foiade ou casoncelli. Ensuite, vous visiterez un autre restaurant pour déguster de la polenta au lard et au fromage avec taleggio.

Pour terminer, vous vous rendrez dans un glacier pour un café et une glace à la stracciatella, saveur inventée dans les années 60 dans cet endroit. La visite dure environ trois heures.

Important

Les dégustations peuvent varier en fonction des disponibilités.