Visite gastronomique de Bergame

Unissez-vous à cette visite gastronomique de Bergame et découvrez la partie haute de la ville à travers sa cuisine traditionnelle.

Itinéraire

Nous vous retrouverons au 5 Piazza Mercato delle Scarpe pour commencer votre visite gastronomique de Bergame, en passant par la Porta Dipinta et en entrant dans la partie haute de la ville. Accompagné de votre guide, vous explorerez le centre historique de Bergame tout en découvrant les plats traditionnels de la campagne et les dernières tendances culinaires de la région.

Votre expérience commencera par un apéritif bergamasque avec un verre de vin rouge du Valcalepio, suivi d'une assiette de pâtes fraîches telles que les foiade ou casoncelli.
Ensuite, vous visiterez un autre restaurant renommé pour déguster une assiette de polenta au lard et au fromage, et le célèbre taleggio.

Pour finir, vous vous dirigerez vers un ancien glacier pour savourer un café et une glace à la stracciatella, inventée dans cet établissement dans les années 60.

La visite dure environ trois heures.

Important

Les dégustations peuvent varier en fonction des disponibilités du moment.