Cours de cuisine de Chihuahua

Apprenez à cuisiner des plats traditionnels de Chihuahua dans un four mennonite authentique dans une atmosphère familiale.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous à l'hôtel Hacienda Don Armando, où vous rencontrerez Doña Soco, une cuisinière experte. Vous découvrirez les secrets de la gastronomie de Chihuahua.

Doña Soco vous guidera dans la préparation de l'un des quatre plats de Chihuahua que vous choisirez. Vous pourrez opter pour un chile pasado au bœuf, un ragoût de pommes de terre au chilaca, une viande grillée juteuse avec haricots, ou la discada sierreña, un mélange de viandes grillées.

Chaque recette préparée illustrera l'essence de Chihuahua et Doña Soco vous montrera comment maîtriser chaque étape. À la fin, vous dégusterez les plats préparés, accompagnés d'une bouteille de vin rouge de la cave Encinillas, qui complète les saveurs de la cuisine de Chihuahua.

Le cours de cuisine durera entre trois et quatre heures.