Visite d'une fromagerie avec dégustation et atelier

Voulez-vous connaître tous les secrets de l'un des produits phares de Castille-La Manche ? Lors de cette excursion, vous visiterez une fromagerie à Bolaños de Calatrava et participerez à un atelier et à une dégustation.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous dans la rue Minas, à Bolaños de Calatrava. Une fois sur place, vous visiterez une fromagerie où vous participerez à un atelier de fabrication de fromage.

Vous revêtirez les vêtements nécessaires et recevrez des indications sur les techniques de fabrication. Pendant l'atelier, vous participerez aux étapes comme le filtrage et la pasteurisation.

Tout en attendant la fin de la fabrication, vous découvrirez les installations et les différentes variétés de fromage. Vous pourrez déguster les différents types de fromage produits.

Dans l'atelier, vous réaliserez le tournage et le moulage du fromage pour obtenir votre propre fromage.

La visite se clôturera par un apéritif après trois heures d'activité dans la fromagerie Bolaños de Calatrava.