Dégustation de vins à Bologne

Les raisins d'Émilie-Romagne produisent d'excellents vins, accessibles lors d'une dégustation à Bologne, où vous pourrez également savourer des spécialités locales dans une osteria typique.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous sur la Piazza Nettuno puis dirigez-vous à pied vers l'osteria typique, qui changera selon la saison.

Vous dégusterez 3 vins italiens labelisés DOC, garantissant leur Dénomination d'Origine Contrôlée. Au cours de la dégustation, vous apprendrez à identifier les différentes variétés et les principaux types de raisins cultivés en Émilie-Romagne.

La dégustation sera accompagnée de produits typiques, incluant des pains, fromages et mortadelles de Bologne et de ses environs, s’accordant avec les vins.

En plus de l’aspect œnologique, vous découvrirez des curiosités sur les osterias de Bologne, qui originellement servaient uniquement du vin, mais qui offrent aujourd'hui une cuisine de qualité mettant en valeur les recettes traditionnelles.

Cette dégustation de vins italiens dure 2 heures à l'osteria.