Dégustation de vins à Bologne

Les raisins d'Émilie-Romagne produisent des vins renommés. Participez à une dégustation à Bologne, incluant diverses spécialités locales, dans une osteria typique.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous sur la Piazza Nettuno, d'où vous irez à pied à l'osteria typique, qui changera en fonction de la saison.

Dans cet établissement, vous dégusterez 3 vins italiens DOC, indiquant une Dénomination d'Origine Contrôlée. Vous apprendrez à reconnaître les variétés de raisins et découvrirez les principaux types cultivés en Émilie-Romagne, région viticole majeure d'Italie.

La dégustation sera accompagnée de produits typiques, tels que des pains, fromages et mortadelles de Bologne et ses environs, qui se marieront avec les vins.

Cette expérience œnologique vous fera aussi découvrir des curiosités sur les osterias de Bologne, qui à l'origine servaient seulement du vin, mais proposent désormais une offre culinaire enrichie de recettes traditionnelles.

La dégustation de vins italiens dure 2 heures dans l'osteria.