Dégustation de vins à Bologne

Les raisins d'Émilie-Romagne produisent d'excellents vins. Goûtez à différents types de vins lors de cette dégustation à Bologne, accompagnée de spécialités locales dans une osteria typique de la ville.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous sur la Piazza Nettuno, point central de Bologne, puis marchez vers une osteria typique, dont l'emplacement variera selon la saison.

Dans cet établissement, vous dégusterez 3 vins italiens portant le label DOC, désignant la Dénomination d'Origine Contrôlée. Vous apprendrez à distinguer les différentes variétés et découvrirez les principaux types de raisins cultivés en Émilie-Romagne, région viticole d'Italie.

La dégustation sera accompagnée de produits typiques, tels que des pains, fromages et mortadelles de Bologne et ses environs, se mariant parfaitement avec les vins.

Vous apprendrez aussi quelques curiosités sur les osterias de Bologne, des établissements historiques initialement dédiés au vin, offrant aujourd'hui une cuisine mettant en valeur les recettes traditionnelles.

Cette dégustation de vins italiens dure 2 heures à l'osteria.