Visite d'un marché local et cours de cuisine privé chez l'habitant à Bologne

Visitez le marché local animé et les magasins d'alimentation traditionnels sous la direction d'un cuisinier maison expert et immergez-vous dans un cours de cuisine privé chez l'habitant. Apprenez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine bolognaise et goûtez le fruit de votre travail accompagné d'une sélection de vins locaux.

Pendant le cours, l'hôte local vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents de cuisinier à l'épreuve. Les participants disposeront d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Ensuite, goûtez tout ce que vous avez préparé au cours d'un délicieux repas italien accompagné d'une sélection de vins locaux.

Chaque hôte sert des spécialités locales tirées de ses livres de cuisine familiale pour raconter l'histoire de sa cuisine régionale traditionnelle. Un menu type comprend toujours une entrée avec des ingrédients de saison, des pâtes fraîches de la région et un dessert typique.

Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers familiaux répartis dans plus de 500 villes à travers le pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.