Visite gastronomique dans Bologne

Découvrez la savoureuse gastronomie d'Émilie-Romagne en participant à cette excursion culinaire au sein du marché du Quadrilatère, l’un des plus grands de Bologne.

Itinéraire

Votre aventure commence devant le bar Vittorio Emanuele, situé sur la Piazza Maggiore de Bologne. C'est là que débute votre exploration gastronomique du Quadrilatère. Êtes-vous prêt à éveiller vos sens ?

Après les premières présentations, vous vous dirigerez à travers les charmantes ruelles de la capitale d'Émilie-Romagne pour rejoindre le marché. Savez-vous pourquoi il s'appelle ainsi ? Son nom provient du quadrilatère formé par la Via Rizzoli, la Via dell'Archiginnasio, la Via Farini et la Via Castiglione, en plein centre de Bologne !

Une fois arrivé au marché du Quadrilatère, vous aurez l'occasion d'explorer ses multiples étals, où vous pourrez acquérir certains des produits emblématiques de la région d'Émilie-Romagne.

Comme il se doit, vous profiterez de cette visite pour apprécier trois spécialités de la cuisine bolognaise. Selon la disponibilité, vous aurez la chance de goûter au fameux Parmigiano Reggiano, au vinaigre balsamique traditionnel, à la mortadelle et à d'autres délices de saison. Pour conclure cette expérience, ne manquez pas de savourer une douceur locale. Buon appetito !

Cette expérience culinaire se termine deux heures après avoir commencé.