Atelier culurgiones à Cagliari

Participez à cet atelier culurgiones à Cagliari pour vous sentir comme un vrai chef cuisinier. Vous préparerez l'un des plats les plus typiques de Sardaigne.

Itinéraire

À l'heure convenue, nous nous retrouverons Via Cettigne pour commencer un atelier au cours duquel vous apprendrez à préparer les culurgiones. Vous vous rendrez à un restaurant pour préparer les ingrédients nécessaires. Ces pâtes farcies typiques sont composées d'eau, de semoule de blé, de noix de muscade, d'œufs et d'autres produits que nous vous révélerons pendant le cours de cuisine.

Vous préparerez la pâte, la pétrirez et préparerez la garniture, généralement à base de fromage. Fermez les culurgiones, faites-les cuire quelques minutes et... À table !

Vous dégusterez les culurgiones que vous aurez préparés, accompagné de en-cas et d'une boisson. Après quatre heures d'activité, l'atelier culurgiones s'achèvera au point de départ.