Atelier culurgiones à Cagliari

Participez à cet atelier culurgiones à Cagliari pour vous sentir comme un vrai chef cuisinier. Vous préparerez l'un des plats les plus typiques de Sardaigne.

Itinéraire

À l'heure convenue, nous nous retrouverons via Dante Alighieri pour commencer un atelier où vous apprendrez à préparer les culurgiones, des pâtes farcies typiques de la Sardaigne.

Vous vous rendrez à un restaurant pour débuter la préparation des ingrédients nécessaires. Les culurgiones sont composés d'eau, de semoule, de noix de muscade, d'œufs et d'autres produits dévoilés pendant le cours.

Vous préparerez la pâte, la pétrirez et réaliserez la garniture, généralement à base de fromage. Après avoir fermé les culurgiones, vous les cuirez quelques minutes et vous passerez à la dégustation.

Vous vous mettrez à table pour savourer les culurgiones que vous aurez préparés. Ce repas inclura également des en-cas et une boisson. L'atelier culurgiones s'achèvera après quatre heures au point de départ.