Atelier culurgiones à Cagliari

Participez à cet atelier culurgiones à Cagliari pour vous sentir comme un vrai chef cuisinier. Vous préparerez l'un des plats les plus typiques de Sardaigne.

Itinéraire

À l'heure convenue, nous nous retrouverons Via Cettigne pour commencer un atelier au cours duquel vous apprendrez à préparer les culurgiones, un mets typiquement sarde.

Vous vous rendrez à un restaurant pour préparer les ingrédients nécessaires à la cuisine des culurgiones, qui sont composés d'eau, de semoule, de noix de muscade, d'œufs et d'autres produits dévoilés pendant le cours.

Vous préparerez la pâte, la pétrirez et préparerez la garniture, généralement à base de fromage. Ensuite, fermez les culurgiones, faites-les cuire quelques minutes et... À table !

Vous dégusterez les culurgiones que vous aurez préparés, accompagnés de des en-cas et d'une boisson. Cette dégustation est la meilleure récompense pour votre travail. L'atelier culurgiones s'achèvera après quatre heures d'activité au point de départ.