Visite de la cave Gamboa

Vous souhaitez découvrir les vignobles de Campana ? Lors de cette visite à la cave Gamboa, vous découvrirez un des grands trésors vinicoles de la province de Buenos Aires. Vous bénéficierez d’une dégustation et d’un déjeuner.

Itinéraire

À l'heure convenue, retrouvez-vous à l'entrée de la cave Gamboa pour commencer une expérience pour les amateurs de vin. Vous explorerez les vignobles de Gamboa, apprenant sur le type de raisin cultivé et l'entretien des vignes.

Après cette exploration, vous participerez à la dégustation de trois vins de Gamboa : le cépage Gamboa de Mendoza, le malbec et le pinot noir de Campana. Vous bénéficierez des explications d'un œnologue pour appréhender les différences entre ces vins.

Ensuite, vous profiterez d'un déjeuner qui comprend :

Entrées?

Focaccia avec boudin noir, pêche marinée, mascarpone et pistache.Betterave, feta, câpres et citron.Chou-fleur au four, ricotta salata et petits pois.Haricots verts grillés, émulsion d'ail doux et d'oignon.Polenta au parmesan.Empanadas à la viande ou à la courge.Carpaccio avec roquette.

Plat principal

Choisissez parmi :

Rôti ou steak fumé.Poisson du jour cuit au feu de bois.Lasagnes végétariennes.

Accompagné de ratatouille parmesane, salade de cornichons maison ou pommes de terre écrasées aux herbes fraîches.

Dessert (de type buffet)

Mousse moka, brownie et praliné.Curd d'agrumes et de framboises.Poires au gingembre et ricotta.Feta au miel biologique, poivre et olive.

Vous terminerez la visite après cinq heures d'activité.

Visite Premium

Pour une expérience enrichie, choisissez la visite Premium, comprenant une dégustation spéciale de vins et un atelier d'assemblage. Les vins sélectionnés incluent : Blend blanc 2020, Pinot Noir 2021, Malbec/Petit Verdot 2021, Malbec 2019 ou Pinot Noir rosé pétillant.

Horaires : cette option n'a lieu qu'à 10h30.