Visite de la cave Gamboa

Vous souhaitez découvrir les vignobles de Campana ? Lors de cette visite à la cave Gamboa, vous découvrirez un des grands trésors vinicoles de la province de Buenos Aires et profiterez d'une dégustation ainsi qu'un déjeuner.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous à l'entrée de la cave Gamboa. Vous explorerez les vignobles de Gamboa, apprenant sur le type de raisin cultivé et l'entretien des vignes.

Ensuite, une dégustation de trois vins de Gamboa vous attend : le cépage Gamboa de Mendoza, le malbec Gamboa de Campana et le pinot noir Gamboa de Campana, accompagnée des explications d'un œnologue.

Vous profiterez également d'un déjeuner composé de :

Entrées?

Focaccia avec boudin noir, pêche marinée, mascarpone et pistache.Betterave, feta, câpres et citron.Chou-fleur au four, ricotta salata et petits pois.Haricots verts grillés, émulsion d'ail et oignon.Polenta au parmesan.Empanadas à la viande ou à la courge.Carpaccio avec roquette.

Plat principal

Au choix parmi :

Rôti ou steak fumé.Poisson du jour cuit au feu de bois.Lasagnes végétariennes.

Accompagné d'une ratatouille parmesane, d'une salade de cornichons maison ou de pommes de terre écrasées aux herbes.

Dessert (de type buffet)

Mousse moka, brownie et praliné.Curd d'agrumes et de framboises.Poires au gingembre et ricotta.Feta au miel, poivre et olive.

La visite se termine après cinq heures d'activité.

Visite Premium

La visite Premium inclut tout ce qui précède, ainsi qu'une dégustation spéciale de vins et un atelier d'assemblage. Les vins à déguster pourront comprendre : Blend blanc 2020, Pinot Noir 2021, Malbec/Petit Verdot 2021, Malbec 2019 ou Pinot Noir rosé pétillant.

Horaires : cette option n'a lieu qu'à 10h30.