Visite de la cave Gamboa

Vous souhaitez découvrir les vignobles de Campana ? Lors de cette visite à la cave Gamboa, vous découvrirez l'un des trésors vinicoles de la province de Buenos Aires, incluant une dégustation et un déjeuner.

Itinéraire

Rendez-vous à l'entrée de la cave Gamboa à l'heure convenue pour commencer une visite parfaite pour les amateurs de vin. Vous commencerez par une promenade dans les vignobles de Gamboa, où vous découvrirez le processus de culture des vignes.

Après cela, une dégustation de trois vins de Gamboa vous attend, incluant le cépage Gamboa de Mendoza, le malbec Gamboa de Campana et le pinot noir Gamboa de Campana, avec des explications de l'œnologue.

Ensuite, vous profiterez d'un déjeuner au restaurant de la cave, qui comprendra :

Entrées?

Focaccia avec boudin noir, pêche marinée, mascarpone et pistache.Betterave, feta, câpres et citron.Chou-fleur au four, ricotta salata et petits pois sautés.Haricots verts grillés, émulsion d'ail doux et d'oignon.Polenta au parmesan.Empanadas à la viande ou à la courge avec fromage fumé.Carpaccio avec roquette.

Plat principal

Au choix entre :

Rôti ou steak fumé.Poisson du jour cuit au feu de bois.Lasagnes végétariennes.

Accompagné d'une ratatouille parmesane au four, d'une salade de cornichons maison ou de pommes de terre écrasées aux herbes fraîches.

Dessert (de type buffet)

Mousse moka, brownie et praliné.Curd d'agrumes et de framboises.Poires au gingembre et ricotta.Feta au miel biologique, poivre et olive.

La visite de la cave Gamboa se termine après cinq heures d'activité.

Visite Premium

En choisissant la visite Premium, vous bénéficierez de tout ce qui précède, ainsi que d'une dégustation spéciale de vins et d'un atelier d'assemblage. Les vins incluent : Blend blanc 2020, Pinot Noir 2021, Malbec/Petit Verdot 2021, Malbec 2019, ou Pinot Noir rosé pétillant.

Horaires : cette option n'a lieu qu'à 10h30.