Visite de la distillerie Puerto de Indias

Comment est fabriqué le gin le plus célèbre d'Espagne ? C'est ce que vous découvrirez en visitant la distillerie Puerto de Indias, dans la ville de Carmona.

Modalités

Lors de la réservation de votre visite, deux options sont disponibles. Dans les deux cas, rendez-vous à l'heure convenue à l'entrée principale de l'usine.

Visite guidée classique (1h30)

Puerto de Indias est l'une des distilleries les plus anciennes d'Andalousie. La visite couvre ses origines et son approvisionnement en eau souterraine datant de l'époque romaine. Vous découvrirez le processus d'élaboration des distillats dans des alambics en cuivre, utilisant des techniques traditionnelles et modernes.

Après un aperçu de la salle de distillation et une exposition d'alambics datant de 1880, la visite inclut une demi-heure de temps libre dans la salle de dégustation, où vous pourrez déguster trois gins accompagnés de chips ou de noix.

Visite premium (2h00)

Lors de cette option, la première heure se concentre sur une expérience sensorielle dans les salles d'exposition et une promenade dans les jardins de la Finca Brenes. Vous y verrez les arbres fruitiers nécessaires à l'élaboration des gins. Cette première partie se termine par l'accès à la source d'eau sous la distillerie.

Pendant la deuxième heure, vous participerez à une dégustation organoleptique de cinq gins dans une salle exclusive. Vous pourrez choisir votre gin préféré parmi ceux dégustés, et le barman préparera un cocktail Perfect Serve, à savourer dans la salle de dégustation ou dans les jardins de la distillerie.