Visite de la Fromagerie Doña Francisca + dégustation
Casar de Cáceres est connu pour ses produits laitiers. Profitez d’une visite guidée et d’une dégustation de fromages dans la célèbre fromagerie Doña Francisca. Itinéraire.
- 2 heures
- 14 avis
- Ouvert le Jeu, Ven
Casar de Cáceres est connu pour ses produits laitiers. Profitez d’une visite guidée et d’une dégustation de fromages dans la célèbre fromagerie Doña Francisca.
Itinéraire
Nous nous retrouverons à 11h00 devant l'entrée principale de la fromagerie Doña Francisca. Sur place, vous commencerez une visite pour apprendre les techniques d'élaboration de leurs produits laitiers. Vous visiterez les salles de réception du lait, ainsi que les salles de maturation et d'expédition.
La fromagerie se spécialise dans les fromages artisanaux, notamment la Torta del Casar, qui est certifiée AOP (Appellation d'origine protégée). Nous explorerons l'origine de cette spécialité, symbole d'identité de la province de Cáceres. La Torta "Virgen del Prado", reconnue comme le troisième meilleur fromage du monde, sera également présentée.
Après la visite, nous nous dirigerons vers la salle des dégustations. Vous aurez l’opportunité de déguster 10 fromages différents, tout en apprenant à reconnaître leurs goûts, arômes et textures. Cette expérience se complétera par un verre de vin de la région ou de l'eau minérale, en fonction de votre préférence.
La dégustation de fromage à Doña Francisca se terminera à 12h30.
Prix
Inclus
- Guide polyglotte anglophone et hispanophone.
- Entrée à la fromagerie Doña Francisca.
- Dégustation de 10 fromages.
- Une boisson (à choisir entre de l'eau et un verre de vin de la région).
Conseils
- Accessibilité: Accessible aux fauteuils roulants. Il est nécessaire de l'indiquer lors de la réservation. Toilettes accessibles aux personnes à mobilité réduite. Un accompagnateur est requis.
