Sicilian Cooking Class and Visit Market in Taormina - Small Group Tour

Apprenez à cuisiner comme une mère sicilienne ! À 9h00, rendez-vous avec le chef à Porta Messina (l'ancienne entrée de Taormine) pour une petite pause café. La visite débutera au marché de Taormine avec une explication des produits exposés et de leur utilisation. Après l'explication, nous achèterons les ingrédients nécessaires pour le cours.Une fois arrivés au restaurant, vous trouverez une table déjà préparée avec tous les outils et vous serez équipés d'un tablier. Nous commencerons à faire des pâtes maison selon une méthode très traditionnelle. Après les pâtes fraîches, nous préparerons une 'Caponata maison' avec les légumes que nous avons achetés au marché.Pendant le cours, nous préparerons de nombreux autres plats de la tradition culinaire sicilienne, comme des sardines fraîches, des fleurs de courgettes, et bien plus encore... Une fois la cuisine terminée, tous les participants s'installeront à table pour déguster les plats préparés et différents vins et liqueurs siciliens. Eau minérale et café inclus, bien sûr. Tous les invités recevront une belle recette en anglais et un certificat de participation du chef.