Visite d'une oliveraie et d'un Moulin à huile d'olive + Dégustation

Visitez une oliveraie et un moulin à huile d'olive à Cazorla et découvrez comment l'EVOO est produit dans la province de Jaén. Vous verrez le processus de production de l'un des ingrédients les plus typiques du régime méditerranéen et pourrez même en goûter vous-même !

Itinéraire

À l'heure indiquée, nous nous retrouverons à Oleotour Cazorla pour une visite guidée sur l'huile d'olive, incluant son histoire, ses caractéristiques et son élaboration.

Vous commencerez par une introduction à la culture de l'olive à Cazorla, ville de Jaén réputée pour son huile d'olive de qualité.

Vous découvrirez ensuite les trois variétés d'olives de la région : Picual, Royal et Acebuche, à travers une promenade dans les oliveraies et en profitant du paysage alentour.

Au cours de la visite, vous explorerez d'autres parties du complexe comme la cave, l'usine et le musée qui présente une reconstitution d'un moulin à huile d'olive. La visite inclut également une dégustation de deux ou trois types d'huile d'olive vierge extra.

Enfin, vous visiterez la zone de mise en bouteille et une boutique proposant des produits dérivés de la variété royale d'huile d'olive extra vierge. La visite se termine après deux heures d'apprentissage sur la production d'huile d'olive.