Visite d'une fabrique de mozzarella
Découvrez les secrets de la mozzarella à la Masseria Fragnite. Une visite de la fabrication de ce produit emblématique est incluse, suivie d'une dégustation. Itinéraire.
- 2 heures
- 17 avis
- Ouvert le Lun, Mar, Mer, Jeu, Ven
Découvrez les secrets de la mozzarella à la Masseria Fragnite. Une visite de la fabrication de ce produit emblématique est incluse, suivie d'une dégustation.
Itinéraire
À 9h30, rendez-vous à Ceglie, à la Masseria Fragnite, une renommée fabrique de mozzarella de vache d'Ostuni, pour débuter la visite.
Vous accèderez aux installations et visiterez la zone de pâturage des animaux, d'où provient le lait utilisé pour la mozzarella et d'autres fromages frais.
Après la visite de la ferme, vous découvrirez les salles de production et apprendrez le processus de fabrication de la mozzarella ainsi que ses particularités. Une dégustation de fromages et charcuteries sera offerte. La visite se conclura à 11h00. Nous espérons vous revoir bientôt !
Prix
Inclus
- Visite d'une fabrique de mozzarella.
- Guide anglophone.
- Dégustation de mozzarella et de charcuterie.
Conseils
- Accessibilité: Non, non adapté aux personnes à mobilité réduite
