Visite d'une fabrique de mozzarella

Itinéraire

À 9h30, rendez-vous à la Masseria Fragnite via Ceglie, l'une des usines de mozzarella les plus célèbres d'Ostuni. Vous visiterez la zone où paissent les animaux pour découvrir l'origine du lait utilisé pour la fabrication de la mozzarella. Ensuite, vous découvrirez le processus de fabrication de la mozzarella et profiterez d'une dégustation de fromages et charcuteries. La visite se termine à 11h00. Au plaisir de vous revoir bientôt !