Visite à la découverte du café biologique dans la ferme Rainforest

Vous voulez savoir quel est le café le plus cher du monde et comment il est fabriqué ? Ne manquez pas un seul détail de son processus de fabrication avec cette visite à la découverte du café biologique dans la ferme Rainforest depuis La Merced.

Itinéraire

Saviez-vous que le café le plus cher du monde provient de l'estomac d'un mammifère ? En effet, le café Misha peut coûter plus de 1000 dollars le kilo.

Pour en savoir plus sur ce café, nous viendrons vous chercher à votre hôtel de La Merced et vous emmènerons à la ferme Rainforest, un centre de production de café biologique de la province de Chanchamayo. À votre arrivée, vous serez accueilli avec une tasse de café ou une glace.

Au cours de la visite, vous découvrirez comment est fabriqué le café Misha. Les grains sont ingérés par un animal appelé coati, se mélangent aux fruits et ressortent dans ses excréments pour être transformés en café, dont certains sont facturés jusqu'à 75 dollars la tasse.

La ferme abrite le Centre de conservation du Misha, où vous apprendrez les soins apportés aux coatis. Vous verrez également la méthode de production du compost pour le traitement des plantes de café.

Après une pause pour le déjeuner (entrée, plat principal et boisson), vous visiterez les cultures biologiques de café, d'ananas et de plantes médicinales. Ensuite, vous retournerez à La Merced pour regagner votre hôtel dix heures après la prise en charge.