Visite à la découverte du café biologique dans la ferme Rainforest

Vous voulez savoir quel est le café le plus cher du monde et comment il est fabriqué ? Ne manquez pas un seul détail de son processus de fabrication avec cette visite à la découverte du café biologique dans la ferme Rainforest depuis La Merced.

Itinéraire

Saviez-vous que le café le plus cher du monde provient de l'estomac d'un mammifère ? En plus de cela, le café Misha peut coûter plus de 1000 dollars le kilo.

Pour en savoir plus sur ce café, nous viendrons vous chercher à votre hôtel de La Merced à l'heure convenue pour vous emmener à la ferme Rainforest, un centre de production de café biologique de la province de Chanchamayo. À votre arrivée, vous serez accueilli avec une tasse de café ou une glace.

Au cours de cette visite, vous découvrirez comment est fabriqué le café Misha. Les grains sont ingérés par un animal appelé coati ou mishajo, qui les stocke et les ressort sous forme d'excréments pour être transformés en café, dont certains payent jusqu'à 75 dollars la tasse.

La ferme abrite le Centre de conservation du Misha où vous découvrirez les soins apportés aux coatis pour produire ce café. Vous verrez aussi la méthode de production du compost pour les plantes de café.

Vous ferez ensuite une pause pour le déjeuner, qui comprend une entrée, un plat principal et une boisson, puis vous visiterez les cultures biologiques de café, d'ananas et de plantes médicinales de la ferme.

La visite se terminera par un retour à La Merced, vous regagnerez votre hôtel dix heures après la prise en charge.