Visite gastronomique dans Chandigarh

Si vous aimez tester les recettes locales en voyage, cette visite gastronomique de Chandigarh est faite pour vous : vous dégusterez 7 plats typiquement indiens !

L'itinéraire

Avez-vous déjà goûté le papri chaat? Ou les fameux pains naanet kulcha? Cette visite gastronomique de Chandigarh vous vous permettra de découvrir ces plats indiens typiques.

Le point de rencontre est au Kiran Cinema, d'où nous commencerons à marcher dans les rues de la ville. Vous plongerez dans la vie locale en parcourant différents stands de nourriture indienne et en dégustant des spécialités régionales. La majorité des établissements visités sont des entreprises familiales avec une histoire de plusieurs générations.

Au cours de la visite, vous dégusterez jusqu'à 7 plats différents. Les lieux de la visite varient selon la saison, mais incluent toujours un large éventail de recettes.

Vous pourrez goûter des entrées telles que le chole kulcha, le paratha farci aux légumes, et le papri chaat servi avec des pommes de terre bouillies et du yahourt. Vous profiterez également de délices sucrés typiques, accompagnés d'un thé tandoori chai, servi dans des petits pots en argile appelés kulhars.

La visite se terminera au stand de Garg Chaat, vous repartirez avec l'estomac bien rempli et la connaissance des recettes hindoues les plus traditionnelles!