Cours de cuisine thaï

Avec ce cours de cuisine à Chiang Mai, vous découvrirez la gastronomie thaïlandaise en apprenant des recettes traditionnelles et en visitant un marché local.

Itinéraire

Après une prise en charge à votre hôtel, vous visiterez un marché traditionnel de Chiang Mai pour acheter des produits frais. Ensuite, vous vous dirigerez vers l'école de cuisine Grandma's Cooking School, où vous serez accueillis avec un cocktail et une boisson de bienvenue. Vous participerez au cours de cuisine thaïlandaise et dégusterez les plats préparés. Un livre de recettes thaïlandaises vous sera offert. Après le déjeuner, retour à l'hôtel.

Modalités

Lors de la réservation, choisissez entre quatre options :

Cours de cuisine thaïlandaise le matin (4h30)

Ce cours de quatre heures et demie inclut la préparation de quatre plats :

Soupes : Tom Yun Kung, Tom Kaa Kai.Curry : Gaeng Kheao Waan, Geang Pa Nang, Kaeng Ped.Nouilles : Pad Thai.Dessert : riz gluant à la mangue.

Cours de cuisine thaïlandaise l'après-midi (4h30)

Ce cours commence à 15h30. Pas de visite du marché local et préparation des mêmes plats que précédemment.

Cours de cuisine thaïlandaise journée complète (7h15)

Ce cours suit le même itinéraire avec une visite de la ferme biologique. Vous apprendrez à préparer :

Rouleaux de printemps.Curry : choix entre plusieurs types.Nouilles : choix entre Pad Thai et Pad Kra Prao.Salade de papaye.Dessert : riz gluant à la mangue.Boisson : thé thaïlandais.

Cours de cuisine thaïlandaise du nord (6h00)

Vous apprendrez à cuisiner des plats du nord de la Thaïlande comprenant :

Sai ua.Œuf au four sur feuille de bananier.Porc épicé avec tomate.Côtes de porc au curry.Curry de fruit du jacquier.Khanom krok.

Moins de 12 ans

Les enfants de moins de 12 ans peuvent participer en tant qu'accompagnateurs mais ne cuisineront pas.

Taille maximale du groupe

La capacité est de 8 personnes maximum par jour. Si atteint, un autre jour pourra être proposé.