Cours de cuisine laotienne et repas partagé

Découvrez la gastronomie du Laos avec ce cours qui vous permettra de cuisiner des plats typiques avec des produits frais. Une expérience pleine de saveurs.

À quoi vous attendre ?

Nous vous retrouverons à votre logement à l'heure convenue, matin ou après-midi selon la classe choisie, et nous vous amènerons au marché Phousi, le plus grand de la ville. Vous pourrez découvrir les aliments typiques de la région.

Après la visite du marché, vous irez à l' pour créer un menu complet avec des plats laotiens tels que :

une soupe épicée du Laos.le mok Pa, un poisson bouilli servi sur des feuilles de bananier.le tamarin : poulet farci au citron et aux herbes.le Laap-koy : salade de viande hachée aux arômes d'herbes.le dessert est une surprise !

Vous apprendrez également à cuisiner le riz gluant et à le manger selon la tradition. Une fois les plats préparés, vous savourerez vos créations. Le chef partagera des anecdotes sur la gastronomie laotienne.

Vous êtes végétariens ?

Pas de problème, vous pourrez cuisiner votre propre version végétarienne du menu !

À prendre en compte

La visite du marché de Phousi n'aura lieu qu'avec la classe du matin.Le cours de l'après-midi inclut uniquement l'atelier de cuisine et le dîner.