Déjeuner et atelier de cuisine mexicaine

Découvrez la gastronomie mexicaine avec cet atelier de cuisine qui vous apprend à préparer des plats typiques de Oaxaca. Vous pourrez goûter vos créations.

Itinéraire

À 8h30, prise en charge à votre hôtel à Oaxaca pour vous rendre à un marché local. Avec des chefs experts en cuisine oaxaquénienne, vous préparerez un déjeuner avec deux plats typiques.

L'atelier est interactif. Vous visiterez d'abord les principaux marchés de Oaxaca avec le chef cuisinier pour identifier les ingrédients. Vous aurez à choisir et acheter les ingrédients pour cuisiner du mole, de la soupe oaxaquénienne, des tortillas ou des tamales.

Le chef partagera la tradition culinaire mexicaine et les types d'ingrédients disponibles, ainsi que leurs utilisations. Vous préparerez également quelques boissons typiques, comme des margaritas au mezcal ou des chilacayota.

Vous continuerez cette expérience gastronomique mexicaine dans un atelier de cuisine, où les chefs vous guideront dans la préparation des plats.

Après l’atelier, vous dégusterez vos plats et vos boissons avec les autres invités. La visite se terminera à l'hôtel.