Déjeuner et atelier de cuisine mexicaine

Découvrez la gastronomie mexicaine avec cet atelier de cuisine à Oaxaca, dirigé par un chef spécialisé. Vous apprendrez à préparer des plats typiques et pourrez goûter vos créations.

Itinéraire

À 8h30, prise en charge à votre hôtel à Oaxaca et direction l'un des marchés principaux de la ville. Avec des chefs experts, vous préparerez un déjeuner avec deux plats typiques de la région.

L'atelier commence par une visite des principaux marchés de Oaxaca avec le chef, qui vous aidera à choisir les ingrédients nécessaires. Vous aurez la possibilité de préparer du mole, de la soupe oaxaquénienne, des tortillas ou des tamales.

Le chef partagera des informations sur la tradition culinaire mexicaine et sur l'utilisation des ingrédients disponibles sur les marchés. Vous préparerez aussi des boissons typiques, comme des margaritas au mezcal ou des chilacayota.

Dans l'atelier de cuisine, les cuisiniers vous guideront pour préparer les plats. Après l'effort, dégustation de vos plats et boissons avec les autres participants. La visite se termine à l'hôtel.