Visite à la découverte du mezcal Santa Catarina Minas
Avec cette visite dans Santa Catarina Minas depuis Oaxaca, vous découvrirez la différence entre le mezcal ancestral et artisanal. Itinéraire.
- 7 heures
- 11 avis
- Ouvert le Lun, Mar, Ven
Avec cette visite dans Santa Catarina Minas depuis Oaxaca, vous découvrirez la différence entre le mezcal ancestral et artisanal.
Itinéraire
Nous viendrons vous chercher à l'heure convenue à votre hôtel à Oaxaca et vous ferez 45 minutes de route jusqu'à Santa Catarina Minas. Une fois sur place, vous commencerez une visite à la découverte du mezcal.
Cette ville est célèbre pour sa tradition du mezcal. Vous rencontrerez un producteur ancestral de mezcal et apprendrez le broyage manuel, la fermentation en tas et la distillation en pots d'argile.
Ensuite, vous visiterez une fabrique artisanale de mezcal où vous découvrirez la culture de l'agave et les processus de production biologique. La ferme possède également des vaches et des chèvres pour l'engrais des plantations.
La visite se terminera par une dégustation de mezcal, où vous goûterez 10 variétés différentes. Sur le chemin du retour, vous vous arrêterez dans un restaurant de la vallée d'Ocotlán pour goûter un plat typique.
Nous vous ramènerons ensuite à votre hôtel à Oaxaca, où vous arriverez sept heures après la prise en charge.
Prix
Inclus
- Prise en charge aller–retour à l'hôtel.
- Transport en minibus.
- Guide anglophone.
Non inclus
- Repas.
- Billet et dégustation de mezcal : 300MXN par personne.
Conseils
- Accessibilité: Non accessible aux fauteuils roulants.