Visite du domaine viticole de Prior Lucas

Lors de cette exploration du domaine de Prior Lucas, vous aurez l'opportunité de plonger dans l'univers d'un vigneron amateur. Cette visite vous révélera les spécificités du vin de Coimbra, un régal pour les sens !

L'itinéraire

Nous nous retrouverons à l'entrée du domaine du Prior Lucas, marquant le début d'une visite guidée enrichissante dédiée à l'art des vins de Coimbra.

Vous arpenterez les vignobles du domaine, où vous apprendrez les influences du terroir sur le raisin. Vous deviendrez de véritables passionnés, capables de distinguer les cépages nécessaires à la production de chaque vin. Baga, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Merlot ou Syrah... Vous vous familiariserez avec ces diverses variétés locales !

Ensuite, la visite vous conduira à l'intérieur du domaine, où vous découvrirez les différentes salles consacrées à la vinification. Vous aurez l'occasion d'observer le processus de pressage et les imposantes machines en acier qui y sont utilisées. De plus, vous pourrez admirer les fûts en chêne, cruciales pour le vieillissement du vin.

Pour clore ce moment enrichissant, une dégustation de trois vins différents et d'une sélection d'huile vous sera proposée. Cette visite, d'une durée totale d'une heure, vous laissera des souvenirs mémorables.