Visite du domaine viticole de Prior Lucas

Avec cette visite du domaine de Prior Lucas, vous découvrirez toutes les caractéristiques du vin de Coimbra.

L'itinéraire

Nous nous retrouverons à l'entrée du domaine du Prior Luca pour commencer une visite guidée sur les secrets des vins de Coimbra.

Vous pourrez vous promener à travers les vignobles du domaine et apprendre sur les propriétés du sol sur le raisin. Vous serez en mesure de différencier les raisins nécessaires à la production de chaque type de vin : Baga, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Merlot ou Syrah.

Après l'extérieur, vous visiterez les différentes pièces intérieures pour découvrir le processus d'élaboration du vin. Vous verrez la salle du pressage et les machines en acier ainsi que les fûts en chêne utilisés pour la maturation.

La visite se terminera par une dégustation de trois types de vin et d'une variété d'huile, pour une durée totale d'une heure.