Visite du domaine viticole de Prior Lucas

Avec cette visite du domaine de Prior Lucas, vous découvrirez les caractéristiques du vin de Coimbra.

L'itinéraire

Nous nous retrouverons à l'entrée du domaine du Prior Luca pour commencer une visite guidée. Vous explorerez les vignobles et apprendrez comment le sol influence le raisin, vous permettant de reconnaître les raisins nécessaires à l'élaboration de chaque type de vin, tels que Baga, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Merlot et Syrah.

Après la découverte extérieure, la visite se poursuivra à l'intérieur, où vous verrez le processus d'élaboration du vin, y compris la salle de pressage et les machines en acier. Vous aurez également l'occasion d'observer les fûts en chêne utilisés pour le vieillissement du vin.

En conclusion, une dégustation de trois types de vin et d'une variété d'huile sera proposée. Cette visite durera une heure au total.