Atelier chocolat au Choco Story de Colmar

Apprenez des techniques professionnelles de fabrication de chocolat lors de cet atelier chocolat au Choco Story de Colmar. De plus, vous pourrez profiter des expositions interactives du musée.

Comment se déroule l'expérience ?

À l’heure convenue, rendez-vous au musée Choco Story de Colmar pour commencer un atelier chocolat. Pendant 45 minutes, vous découvrirez des techniques essentielles, telles que le trempage dans le chocolat, tout en décorant vos propres tablettes sous la supervision d’un maître chocolatier. À la fin, vous créerez de délicieuses œuvres à emporter.

Après l’atelier, explorez l’exposition interactive du musée et découvrez la riche histoire de la fève de cacao grâce à un audioguide en français, incluant des détails sur l’introduction du cacao en Europe au XV? siècle. Vous apprendrez sur le rôle du cacao dans les cultures maya, aztèque et inca. L’exposition propose également des stations interactives pour sentir les arômes des différentes variétés de cacao et découvrir la fabrication de chocolats et pralinés.

Un point fort est la sculpture de la statue de la Liberté réalisée entièrement en cacao, en hommage à Auguste Bartholdi. Votre expérience se terminera par une dégustation de chocolat.

Horaires

L’heure convenue correspond à celle de l’atelier chocolat. Le musée est ouvert du mardi au dimanche, de 10h00 à 18h00, avec accès autorisé jusqu'à 17h00.

Moins de 10 ans

Les enfants de moins de 10 ans doivent obligatoirement être accompagnés d’un adulte pendant l’atelier.