Atelier chocolat au Choco Story de Colmar

Apprenez des techniques professionnelles de fabrication de chocolat lors de cet atelier chocolat au Choco Story de Colmar. Profitez également des expositions interactives du musée.

Comment se déroule l'expérience ?

À l’heure convenue, rendez-vous au musée Choco Story de Colmar pour commencer un atelier chocolat.

Pendant 45 minutes, découvrez des techniques essentielles, telles que le trempage dans le chocolat, en décorant vos propres tablettes de chocolat sous la supervision d’un maître chocolatier. Vous créerez des œuvres que vous pourrez emporter.

À la fin de l’atelier, explorez l’exposition interactive du musée, sur l’histoire de la fève de cacao. Avec un audioguide en français, apprenez sur les origines du cacao et son introduction en Europe au XV? siècle.

Découvrez le rôle du cacao dans les cultures maya, aztèque et inca et profitez de stations interactives pour sentir les arômes des différentes variétés de cacao. Admirez une sculpture de la statue de la Liberté entièrement en cacao, en hommage à Auguste Bartholdi.

Terminez votre visite par une dégustation de chocolat.

Horaires

L’atelier chocolat commence à l'heure convenue. Le musée est ouvert du mardi au dimanche, de 10h00 à 18h00, avec accès autorisé jusqu'à 17h00.

Moins de 10 ans

Les enfants de moins de 10 ans doivent être accompagnés d’un adulte pendant l’atelier.