Atelier chocolat au Choco Story de Colmar

Apprenez des techniques professionnelles de fabrication de chocolat lors de cet atelier chocolat au Choco Story de Colmar et profitez des expositions interactives du musée.

Comment se déroule l'expérience ?

À l’heure convenue, rendez-vous au musée Choco Story de Colmar pour commencer l’atelier chocolat. Pendant 45 minutes, découvrez des techniques essentielles, telles que le trempage dans le chocolat, tout en décorant vos propres tablettes. Sous la supervision d’un maître chocolatier, vous créerez des œuvres comestibles à emporter chez vous.

À la fin de l’atelier, explorez l’exposition interactive du musée, découvrant la riche histoire de la fève de cacao grâce à un audioguide en français. Apprenez sur les origines du cacao et son introduction en Europe au XV? siècle. Le musée présente le rôle du cacao dans les cultures maya, aztèque et inca ainsi que des stations interactives pour sentir les arômes des différentes variétés de cacao et comprendre la fabrication des chocolats et pralinés. Admirez une sculpture de la statue de la Liberté réalisée en cacao, hommage à Auguste Bartholdi, né à Colmar.

Terminez votre visite par une dégustation de chocolat.

Horaires

Veuillez noter que l’heure convenue correspond à celle de l’atelier chocolat. Le musée est accessible du mardi au dimanche, de 10h00 à 18h00, avec un accès autorisé jusqu'à 17h00.

Moins de 10 ans

Les enfants de moins de 10 ans doivent être accompagnés d’un adulte pendant l’atelier.