Visite du Mercado Norte et de la casa del Marqués de Sobremonte

Découvrez les coutumes culinaires du XVIIIe siècle dans la maison coloniale du Marqués de Sobremonte, la plus ancienne maison de Córdoba. Vous visiterez également le populaire marché Mercado Norte et profiterez d'une dégustation de produits locaux.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à votre hôtel dans le centre de Córdoba et nous nous rendrons à pied au musée historique provincial Marqués de Sobremonte. Cette maison coloniale du XVIIIe siècle est la plus ancienne maison de Córdoba.

Vous visiterez la cuisine de la maison, où nous aborderons les coutumes culinaires de l'époque coloniale et les recettes populaires qui allient plats traditionnels espagnols et spécialités locales.

Après la visite du musée, direction le populaire marché Mercado Norte de Córdoba pour découvrir ses étals et en apprendre davantage sur la gastronomie de la province, riche en références à l'époque coloniale.

La cuisine de Córdoba a intégré d'autres recettes internationales grâce à l'immigration, créant un métissage culturel qui a enrichi la gastronomie locale avec de nouvelles recettes.

La visite de trois heures se termine par une dégustation de produits dans le Mercado Norte, incluant différents types de fromages, de saucisses et de vins, ainsi que des spécialités arabes.

Point de rendez-vous

La visite commence à pied depuis votre hôtel dans le centre-ville. Si vous séjournez dans des zones éloignées, rendez-vous directement au musée historique provincial Marqués de Sobremonte. Le guide sera présent à l'entrée principale du musée, à l'intersection des rues Rosario Santa Fe et Ituzaingó.