Tour gastronomique à Mexico

Saveurs, couleurs et traditions au cœur de la ville

Ce tour gastronomique à Mexico vous plonge dans la richesse culinaire et culturelle de la capitale à travers un parcours sensoriel unique. Le rendez-vous est fixé à 13h20 devant l’entrée principale du Palais des Beaux-Arts, l’un des joyaux architecturaux de la ville.
Nous prendrons ensuite le métro pour rejoindre le marché de Jamaica, l’un des plus traditionnels et animés de Mexico. Inauguré dans les années 1950, ce marché est célèbre non seulement pour ses fleurs, mais aussi pour son incroyable variété de produits frais et locaux.

Dégustation et exploration sensorielle

En parcourant les allées du marché, vous découvrirez des étals colorés remplis de fleurs, fruits exotiques, fruits secs, légumes et douceurs typiques, ainsi que des ustensiles de cuisine traditionnelle mexicaine. Vous aurez l’occasion de goûter des fruits comme la carambole, le mamey et le chicozapote, accompagnés de fromage et de mole, tout en apprenant à les apprécier à la façon mexicaine.
Vous en apprendrez également davantage sur les plantes médicinales, les pratiques de la médecine alternative, et sentirez différentes variétés de fleurs comestibles utilisées dans la cuisine ancestrale.
Une expérience sensorielle, culturelle et éducative qui se termine vers 17h00, avec le palais comblé de nouvelles saveurs et le cœur plus proche des traditions mexicaines.
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