Visite des caves à vin Alfredo Santamaría

Vous souhaitez déguster un vin avec l'appellation d'origine Cigales ? Lors de cette visite des caves à vin Alfredo Santamaría, vous découvrirez le processus de production à Cubillas de Santa Marta et ferez une dégustation.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous à l'hôtel rural Pago de Trascasas. Après les présentations, vous vous dirigerez vers le vignoble des caves à vin Alfredo Santamaría pour explorer l'origine de ce vin. Vous apprendrez que les raisins rouges de la variété tempranillo dominent, avec d'autres variétés telles que albillo, verdejo et merlot.

Vous découvrirez ensuite les caves à vin souterraines d'Alfredo Santamaría, où nous vous expliquerons la production et le processus de vieillissement du vin. Vous entrerez dans la cave de vieillissement, où se trouvent plus de 50 fûts de chêne américain et français.

Avant de conclure la visite, vous dégusterez des vins : un rosé et un vin rouge d'appellation d'origine Cigales, accompagnés de fromage et de charcuterie. L'expérience dure une heure et 15 minutes et se termine au point de départ.