Cours de cuisine équatorienne

Si vous êtes amateur de gastronomie et que vous vous trouvez à Cuenca, ce cours de cuisine équatorienne est l'occasion idéale pour apprendre à préparer les plats les plus typiques de la région.

Itinéraire

À l'heure convenue, nous viendrons vous chercher à votre hôtel et vous emmènerons à l'endroit où vous commencerez ce cours de cuisine équatorienne. Vous visiterez un marché pour sélectionner des ingrédients frais auprès des agriculteurs locaux. Après avoir rassemblé les aliments nécessaires, vous vous rendrez dans la maison d'une famille locale pour apprendre les recettes traditionnelles de Cuenca.

Dans la cuisine, le chef vous guidera dans la préparation de plats tels que le locro de papas, le seco de pollo, les empanadas ou les fritadas, ainsi que des options végétariennes.

À la fin du cours, vous dégusterez les plats préparés, savourant les saveurs typiques de la gastronomie du pays. Après trois heures d'activité, vous regagnerez votre hôtel à Cuenca.