Cours de cuisine équatorienne

Si vous êtes amateur de gastronomie et que vous vous trouvez à Cuenca, ce cours de cuisine équatorienne est l'occasion idéale pour apprendre à préparer les plats typiques de la région.

Itinéraire

À l'heure convenue, un transport vous prendra à votre hôtel pour vous emmener au lieu du cours. Vous visiterez un marché pour sélectionner des ingrédients frais auprès des producteurs locaux. Après avoir rassemblé les aliments nécessaires, vous vous rendrez dans la maison d'une famille locale pour apprendre les recettes traditionnelles de Cuenca.

Dans la cuisine, vous serez guidé par un chef pour préparer des plats tels que le locro de papas, le seco de pollo, les empanadas et les fritadas, avec des options végétariennes disponibles.

À la fin du cours, vous dégusterez les saveurs typiques de la gastronomie équatorienne. Après trois heures d'activité, vous retournerez à votre hôtel à Cuenca.