Cours de cuisine équatorienne

Si vous êtes amateur de gastronomie et que vous vous trouvez à Cuenca, ce cours de cuisine équatorienne est l'occasion idéale pour apprendre à préparer les plats les plus typiques de la région.

Itinéraire

À l'heure convenue, un transfert depuis votre hôtel vous emmènera à l'endroit où commence ce cours de cuisine équatorienne. Vous aurez un voyage authentique à travers la gastronomie typique de l'Équateur.

Vous débuterez par une visite d'un marché où vous choisirez des ingrédients frais auprès des agriculteurs locaux. Après avoir rassemblé les aliments nécessaires, vous irez dans la maison d'une famille locale pour apprendre les recettes traditionnelles de Cuenca.

Dans la cuisine, le chef vous guidera à travers la préparation de plats comme le locro de papas, le seco de pollo, les empanadas ou les fritadas. Des recettes végétariennes sont également disponibles.

À la fin, vous dégusterez les saveurs typiques de la gastronomie du pays. Après trois heures d'activité, un retour à votre hôtel à Cuenca sera organisé.