Visite du domaine Pago de La Jaraba

Lors de cette visite du domaine Pago de La Jaraba de Villarrobledo, vous découvrirez la cave, la fromagerie et le moulin à huile, accompagnée d'une dégustation de vins, de fromages et d'huiles de La Mancha.

Itinéraire

Le point de rendez-vous est à l'entrée principale du domaine Pago de La Jaraba pour commencer la visite guidée.

Après une introduction sur les origines et l'histoire de La Jaraba, la visite des vignobles situés en périphérie de Villarrobledo commence. Vous vous arrêterez devant un moulin typique de La Mancha et continuerez dans l'oliveraie.

Ensuite, vous visiterez la zone d'élevage pour observer les moutons de la ferme, dont le lait est utilisé pour divers produits laitiers, notamment le fromage Manchego, dans la fromagerie de La Jaraba.

Après, vous irez au moulin à huile pour voir le processus de production de l'huile d'olive. La visite se poursuivra à la cave de La Jaraba pour découvrir les secrets des vins de Pago, une appellation d'origine protégée.

La visite guidée dure entre deux heures et demie à trois heures, se terminant par une dégustation de vins, de fromages et d'huiles de La Mancha.