Visite du domaine Pago de La Jaraba

Lors de cette visite du domaine Pago de La Jaraba de Villarrobledo, vous découvrirez la cave, la fromagerie et le moulin à huile, ainsi qu'une dégustation de vins, fromages et huiles de La Mancha.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'entrée principale du domaine Pago de La Jaraba pour commencer une visite guidée. Après une introduction sur les origines et l'histoire de La Jaraba, vous visiterez les vignobles et un moulin typique de La Mancha, suivis de l'oliveraie.

Ensuite, dans la zone d'élevage, vous observerez les moutons de la ferme, dont le lait est utilisé pour les produits laitiers. À la fromagerie de La Jaraba, vous découvrirez la fabrication du fromage Manchego.

La visite se poursuivra au moulin à huile, où vous apprendrez le processus de production de l'huile d'olive. Après, vous explorerez la cave de La Jaraba pour comprendre les vins de Pago, une appellation d'origine protégée.

Enfin, après un circuit de deux heures et demie à trois heures, la visite se conclura par une dégustation de vins, de fromages et d'huiles de La Mancha.