Visite autour du vin à Tenerife

Les îles Canaries, en particulier Tenerife, sont reconnues pour leur variété de vins exquis. Ce circuit vous offre l'opportunité d'explorer la région de Tacoronte-Acentejo tout en découvrant les délices gastronomiques locaux.

Itinéraire

La découverte des vignobles débutera au point de rencontre au moment convenu. Votre première étape sera La Laguna, une ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Flânez dans son centre historique, admirez les couleurs chatoyantes des maisons et visitez la cathédrale Nuestra Señora de Los Remedios.

Vous continuerez votre excursion en direction de la région viticole de Tacoronte-Acentejo. Appréciez les paysages des vignobles qui s'étendent au nord de Ténérife avant d'arriver à la Casa del Vino. Lors de votre visite, vous explorerez son musée et participerez à une dégustation accompagnée de petites bouchées typiques, tout en découvrant l'histoire du vin dans les îles Canaries, datant du XV? siècle !

Les deux heures suivantes seront consacrées à la visite de la cave Monje. La combinaison de fûts en chêne et des méthodes de macération uniques illustre le mariage entre modernité et tradition dans cette entreprise.

Dans ces caves, vous aurez l'occasion de savourer un déjeuner canarien comprenant : du chorizo, du beurre de cresson, de l'almogrote, une crème de légumes au gofio, du porc rôti avec des pommes de terre ridées, du quesillo et un café pour le dessert. Ce festin sera agrémenté d'un verre de vin blanc, d'un verre de rosé et d'un verre de vin rouge.

À l'issue de ce moment convivial, vous serez reconduits au point de départ entre 18h00 et 18h30 environ.