Visite autour du vin à Tenerife

Les îles Canaries et l'île de Tenerife sont reconnues pour leurs vins. Ce circuit vous permettra de traverser la région de Tacoronte-Acentejo afin de découvrir la richesse gastronomique régionale.

Itinéraire

La visite des vignobles débute au point de rendez-vous à l'heure convenue. Vous découvrirez La Laguna, classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Vous pourrez explorer son centre historique et admirer les façades colorées de ses maisons ainsi que la cathédrale Nuestra Señora de Los Remedios.

Ensuite, vous serez conduit dans la région viticole de Tacoronte-Acentejo, où vous pourrez observer les vignobles au nord de Ténérife et arriver à la Casa del Vino. Vous visiterez son musée et participerez à une dégustation avec des amuse-gueules typiques, découvrant ainsi les origines du vin dans les îles Canaries, remontant au XV? siècle.

Les deux heures suivantes seront consacrées à la visite de la cave Monje, où la combinaison de fûts en chêne et de processus de macération unique reflète une mixité entre avant-garde et tradition.

Dans les caves, vous dégusterez un déjeuner canarien comprenant : chorizo, beurre de cresson, almogrote, crème de légumes au gofio, rôti de porc avec pommes de terre ridées, quesillo et un café pour le dessert. Le tout sera accompagné d'un verre de vin blanc, d'un verre de rosé et d'un verre de vin rouge.

Après le déjeuner, vous serez conduits au point de départ entre 18h00 et 18h30.