Visite autour du vin à Tenerife

Les îles Canaries et l'île de Tenerife sont renommées pour leurs vins. Ce circuit permet de traverser la région de Tacoronte-Acentejo pour explorer la richesse gastronomique locale.

Itinéraire

La visite des vignobles commence au point de rendez-vous à l'heure convenue. Le premier arrêt est La Laguna, une ville classée au patrimoine mondial de l'Unesco, où vous pourrez admirer son centre historique et la cathédrale Nuestra Señora de Los Remedios.

Ensuite, vous serez conduit dans la région viticole de Tacoronte-Acentejo. Vous découvrirez les vignobles au nord de Ténérife et arriverez à la Casa del Vino (maison du vin). Ce musée propose une dégustation accompagnée d'amuse-gueules typiques, présentant les origines du vin dans les îles Canaries depuis le XV? siècle.

Les deux heures suivantes incluront une visite à la cave Monje, où la combinaison de fûts en chêne et de processus de macération uniques est mise en avant.

Dans les caves, un déjeuner canarien sera proposé, comprenant : chorizo, beurre de cresson, almogrote, crème de légumes au gofio, rôti de porc avec pommes de terre ridées, quesillo et un café en dessert. Ce repas sera accompagné d'un verre de vin blanc, d'un verre de rosé et d'un verre de vin rouge.

Après le déjeuner, le retour au point de départ est prévu entre 18h00 et 18h30.