Visite autour du vin à Tenerife

Les îles Canaries, et particulièrement Tenerife, sont réputées pour leurs vins. Ce circuit vous fera découvrir la région de Tacoronte-Acentejo et sa richesse gastronomique.

Itinéraire

La visite des vignobles débute au point de rendez-vous à l'heure fixée. Vous explorerez La Laguna, ville classée au patrimoine mondial de l'Unesco, avec son centre historique et la cathédrale Nuestra Señora de Los Remedios.

Ensuite, direction la région viticole de Tacoronte-Acentejo. Vous découvrirez les vignobles au nord de Ténérife et visiterez la Casa del Vino. Le musée et une dégustation d'amuse-gueules typiques vous permettront d'explorer les origines du vin des Canaries, remontant au XV? siècle.

Les deux heures suivantes seront passées à la cave Monje, où l'association de la modernité et de la tradition se reflète dans leurs fûts en chêne et leurs méthodes de macération.

Au cours de la visite, un déjeuner canarien sera proposé, comprenant : chorizo, beurre de cresson, almogrote, crème de légumes au gofio, rôti de porc avec pommes de terre ridées, quesillo et café en dessert, le tout accompagné de vin blanc, rosé et rouge.

Après le déjeuner, le retour au point de départ se fera entre 18h00 et 18h30.