Visite autour du vin à Tenerife

Les îles Canaries et l'île de Tenerife sont célèbres pour leurs délicieux vins. Ce circuit vous permettra de traverser la région de Tacoronte-Acentejo à la découverte de la richesse gastronomique régionale.

Itinéraire

La visite des vignobles commencera au point de rendez-vous à l'heure convenue. Vous découvrirez La Laguna, une ville inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco, avec son centre historique et la cathédrale Nuestra Señora de Los Remedios.

La visite se poursuivra en Tacoronte-Acentejo. Vous verrez les vignobles au nord de Ténérife et arriverez à la Casa del Vino (maison du vin). Dans le musée, vous ferez une dégustation accompagnée d'amuse-gueules typiques, découvrant les origines du vin dans les îles Canaries datant du XV? siècle.

Les deux heures suivantes seront consacrées à la visite de la cave Monje, où vous observerez des fûts en chêne et des processus de macération alliant modernité et tradition.

Dans les caves, vous dégusterez un déjeuner canarien incluant : chorizo, beurre de cresson, almogrote, crème de légumes au gofio, rôti de porc avec pommes de terre ridées, quesillo et café pour le dessert. Le repas sera accompagné d'un verre de vin blanc, d'un verre de rosé et d'un verre de vin rouge.

Après le déjeuner, retour au point de départ entre 18h00 et 18h30.